Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5
Цена: 224 122
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-5 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
При шоковой заморозке кристаллы льда значительно меньших размеров, что способствует сохранению питательных свойств продукта.
| Производительность цикла охлаждения 20 кг продукта | от +70 до +3 / 90 мин |
| Производительность цикла заморозки 15 кг продукта | от +70 до -18 / 240 мин |
| Вместимость | 5 х GN1/1 или EN 40x60 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,76 |
| Габариты, мм | 800x800x930 |
| Вес, кг | 108 |
Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-5, 800x800x930мм, 220В, 0,76кВт, вместимость: 5хGN1/1 или 600х400мм, Хладагент: R290, автоотайка, термокерн
