Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ SIRMAN IS25 IDRA 1 ФАЗН. предназначен для изготовления колбасных мясных изделий, а именно для набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки.
Использование оборудования обеспечивает соблюдение гигиеничности процедуры, что весьма значимо для заготовочных цехов и заведений общепита. Сделан из нержавеющей стали, полностью разбирается для чистки без помощи инструментов.
В стандартную комплектацию входят полипропиленовые насадки для наполнения с внешним диаметром 10 мм, 18 мм и 25 мм. Дополнительно может быть укомплектован наполнительными насадками из нержавеющей стали с внешним диаметром 13 мм, 16 мм, 20 мм и 38мм.
Данная модель представляет собой цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем, который создает давление 120 Бар. Цилиндр высотой 460 мм и диаметром 260 мм, объемом 25 литров, изготовлен изполированной нержавеющей стали АISI 304. Он отличается отсутствием внутренних сварочных швов, что упрощает его очистку. Цилиндр закрывается при помощи стальной крышки с силиконовыми уплотнителями, что обеспечивает идеальную герметичность. Шприц оснащен емкостью для масла с индикатором уровня и регулятором потока высокой точности.
Цилиндр устанавливается на мощном корпусе, внутри которого расположенвентелирумый двигатель. Двигатель предназначен для непрерывной работы и характеризуется высокой надежностью, долговечностью и практически бесшумной работой. Мощный двигатель, вращающийся со скоростью 2800 оборотов в минуту, обеспечивает высокую производительность.
Колбасный шприц имеет электромеханическую систему управления. Система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, проста и удобна в эксплуатации. При помощи вариатора скоростей можно выбирать нужную скорость наполнения. Также управление может осуществляться низковольтной педалью, находящейся внизу корпуса. В качестве системы защиты выступает микровыключатель на цилиндре, срабатывающий при открытии крышки.
Опции:
Объем цилиндра, л | 25 |
Диаметр цилиндра, мм | 260 |
Шаг поршня, мм | 380 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,56 |
Габариты, мм | 950х450х1160 |
Вес, кг | 91 |
ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ SIRMAN IS25 IDRA 1 ФАЗН., 950х450х1160мм, 220В, 0,56кВт, автомат, верт, 25л ,нерж.ст, насадки 10,18,25 мм,