Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
МИКСЕР ROBOT COUPE MPС350 U.C 34860 предназначен для быстрого и удобного приготовления картофельного пюре, омлетов, различных смесей (например, яично-майонезная для картофельной запеканки), теста для блинов и оладьей.
В кондитерском производстве миксер с насадкой венчик может заменить планетарный миксер для взбивания кремов, сливок, белков, приготовление безе. В отличие от большинства планетарных миксеров, ручные миксеры с венчиком имеют скорость до 1500 об/мин и позволяют делать некоторые операции до 5-6 раз быстрее.
Миксер с насадкой блендер предназначен для приготовления соусов и протертых супов (суп-крем, суп-пюре). В отличие от барных блендеров и куттеров миксер позволяет работать с большими объемами (от 100 мл до 400 литров!). Любая операция занимает не более 4-5 минут.
Преимущества миксера: небольшая стоимость, компактность и удобное хранение, работа в любой удобной емкости, быстрое приготовление больших объемов, горячий продукт не успевает остыть и сразу готов к помещению в мармит на раздачу.
Максимальный эффективный объем, л | 200 |
Скорость вращения миксера, об/мин | 1500-9000 |
Скорость вращения венчика, об/мин | 500-1500 |
Длина насадки-блендера, мм | 350 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,44 |
Габариты, мм | 125x125x790 |
Вес,кг | 6,2 |
МИКСЕР ROBOT COUPE MPС350 U.C 34860, COMBI 125Х125Х790 мм, 0,44кВт, 220 В, 1ф, 1500-9000 об/м - миксер.; 500-1500 об/м -венчик. Миксер ручной, погружной используется для приготовления пюре, измельчения продуктов, когда продукт находится в специальной таре (объемом не более 200 литров). Нож, насадка и штанга, длиной 350 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ: 1 настенное крепление для ручного миксера, 1 ключ для сборки и разборки ножа.