БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - РАСКАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA DSA310

РАСКАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA DSA310
Цена: 54 938
В наличии

РАСКАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA DSA310

Артикул: 367
Цена: 54 938 руб.
шт.

РАСКАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA DSA310 предназначена для профессионального приготовления пицц, лепешек.

Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы.

Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки.

Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.

  • корпус выполнен из нержавеющей стали;
  • две пары валков: первая предварительно раскатывает кусок теста, вторая раскатывает тесто до нужной толщины;
  • изменяя зазор между валками, можно регулировать диаметр и толщину получаемой тестовой заготовки для пиццы;
  • краст, изготовленный на тестораскатке ITPIZZA DSA310, в результате получается более нежным;
  • при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
  • тестораскатка ITPIZZA DSA310 предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.
Диаметр заготовки от 140 до 300 мм
Масса заготовки от 0.08 до 0.21 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0.25 кВт
Ширина 440 мм
Глубина 365 мм
Высота 545 мм
Вес (без упаковки) 27 кг

РАСКАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA DSA310, диам.пиццы 30,2 пары роликов

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.