Фризер для мягкого мороженого STARFOOD BQ108Y1N
Цена: 77 189
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
пр--ть 8-12л/час. мягкое мороженное, 1 рожок, ночной режим, без помпы.
| Вес нетто, кг | 57 |
| Мощность, Вт | 900 |
| Емкость для смеси, л | 1,2 |
| Производительность, л/час | 8-12 |
| Тип | без помпы |
| Габариты, ДхШхВ мм | 438x605x600 |
Мягким называют мороженное из готовой сухой смеси, которая разводится в охлажденном молоке до нужной консистенции, заливается во фризер, где взбивается и насыщается воздухом. Через 15 мин мороженное готово, на выходе из фризера молочная смесь превращается в кремообразную массу с температурой -4...-6С.
