Тестоделитель Sigma VOLUMETRIC
Цена: 1 250 455
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Тестоделитель Sigma VOLUMETRIC предназначен для прессования и деления на равные по весу куски теста в кондитерских, пекарских производственных цехах.
Тестоделитель Sigma VOLUMETRIC является машиной высокого уровня и его надежность гарантирована точной прочной механикой. Принцип деления основан исключительно на всасывании теста, чтобы обеспечить минимальное разрушение структуры теста во время процесса деления и соблюсти весовую точность деления.
Эта машина показывает наилучшую эффективность при работе с мягким тестом (60% воды или более), когда точные операции являются необходимыми для получения хороших результатов в хлебопечении.
В настоящее время разработаны четыре стандартные модели для деления теста на куски весом от 30 до 1200 г, а двухпоршневые делители предлагаются по запросу.
Скачать брошюру Оборудование для пиццерий, кондитерских, пекарней Sigma
| Управление | полуавтомат |
| Производительность, кусков/час | от 1000 до 2400 |
| Вес кусков, г | 30 до 1200 |
| Вместимость загрузочной воронки, кг | 40 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1,5 |
| Габариты, мм | 700х1760х1600 |
| Вес, кг | 595 |
Тестоделитель Sigma VOLUMETRIC, 700х1760х1600мм, объемный делитель, производительность 1000-2400 шт/час, загрузочная воронка 40 кг
