БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Печь конвекционная Lainox ICON ICON ICET023

Печь конвекционная Lainox ICON ICET023
Цена: 210 693
В наличии

Печь конвекционная Lainox ICON ICET023

Артикул: 181052
Бренд: Lainox (Италия)
Цена: 210 693 руб.
шт.

Печь конвекционная Lainox ICON ICET023 предназначена для приготовления продуктов в режиме конвекции в столовых, ресторанах, отелях, больницах, кораблях. Такая печь может быть использована для выпекания овощей, жарки свинины, выпечки кондитерских изделий и хлеба.

Благодаря новому Icon - кухня у вас в руках. Это простая, полная, с многочисленными функциями кухня, которая позволит вам подавать вашим клиентам все, что они пожелают — от завтрака и далее. Любой тип приготовления полностью интуитивен и включается немедленно. Добавьте только собственную креативность и увлеченность кухней.

Покажите ваш Icon. Его современный дизайн выгодно подчеркнёт ваши пространства. Это не только выдающийся рабочий инструмент, но и приятный предмет обстановки. Идеально вписывается в барную стойку открытой кухни, его высокие рабочие качества позволяют использовать прибор в качестве варочного терминала или в качестве открытой варочной поверхности, чтобы удивить клиентов своим профессионализмом.

Icon знает, как проложить путь любому виду кухни. Все становится гораздо легче: от гастрономии до кондитерской. Внутри Icon имеется специальная подставка для решеток изменяемой конфигурации. На нее можно размещать как специальные гастрономические противни (GN 1/1 530x325 мм), так и противни для кондитерских или хлебобулочных изделий размеров Euronorm 600x400 мм.

РЕЖИМЫ ГОТОВКИ ПЕЧИ С СЕНСОРНОЙ ПАНЕЛЬЮ УПРАВЛЕНИЯ:

  • 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения, обозначенных иконками.
  • Программируется с возможностью сохранения в памяти от одиннадцатой программы и далее 89 программ готовки в автоматической последовательности (до 4 циклов).
  • Возможность присвоить каждую сохраненную программу к любой иконе для создания списка избранных.
  • Практичная доска для записей в комплекте поставки позволяет записать программы приготовления.
  • Ручное приготовление: Конвекция от 30°C до 260°C
  • Ручной моноцикл, в программировании возможность работать с 4 циклами в автоматической последовательности с возможностью сохранения и использования для разных блюд.
  • Режимы приготовления с контролем температуры в сердцевине продукта термощупом (факультативно).
  • Autoclima® автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере.

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

  • Интерфейс управления с сенсорным электронным контролем.
  • Буквенно-цифровые дисплеи высокой видимости.
  • Клавиша управления программами и 4 циклами приготовления с визуальным индикатором.
  • Рукоятка с функцией ВКЛ-ВЫКЛ, Scroll и Push для выбора и подтверждения выбора.
  • Автоматический предварительный нагрев в программировании.

МОЙКА РЕГУЛЯРНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ:

  • Система ручной мойки с душем внешнего крепления (факультативно)

МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ:

  • Самодиагностика функциональной проверки до и в процессе эксплуатации прибора с описательным и звуковым сигналом о возможных неполадках.
  • Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки.
  • Автоматический контроль отдушины камеры.
  • Светодиодное освещение варочной камеры с таймером.
  • 2 скорости вентиляции (факультативно), низкая скорость включает снижение мощности нагрева.
  • Контроль температуры в середине продукта термощупом с 4 точками считывания (факультативно) или с иглой (факультативно).
  • Подготовка для системы энергетической оптимизации SN для электрических печей (факультативно).
  • ECOSPEED - В зависимости от количества и типа продукта Icon оптимизирует и контролирует подачу энергии, поддерживает правильную температуру готовки с устранением колебаний.

ТЕХНИЧЕСКИЕ КОНСТРУКТИВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами.
  • Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности.
  • Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке.
  • Рукоятка во всю дверь.
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности.
  • Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора.
  • Защита от струй воды IPX4.

Скачать каталог Пароконвектоматы Lainox серии ICON

Вместимость 4 х GN2/3 или 460x340 мм
Расстояние между противнями, мм 70
Количество порций 20/50
Рабочая температура, °С от 50 до 260
Панель управления сенсорная
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 3,4
Габариты, мм 672х665х737
Вес, кг 50

Печь конвекционная Lainox ICON ICET023, 672х665х737мм, 3,4кВт, 220В, 4GN2/3, расстояние между направляющими 70мм, сенсорная панель управления

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.