Пароконвектомат TECNOINOX EFM20M
Цена: 521 118
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат TECNOINOX EFM20M предназначен для приготовления продуктов различными режимами тепловой обработки: варки на пару, жарения и тушения в столовых, ресторанах, отелях, больницах, кораблях. Такая печь может быть использована для выпекания овощей, жарки свинины, приготовления риса на пару и выпечки хлеба.
Технологии вдохновляют творчество. Крепкая и надежная печь TECNOINOX, с заостренным вниманием к тем частям конструкции, которые подчеркнуты большинством пользователей. Сила и скорость: наивысшая мощность печей TECNOINOX Tecnocombi гарантирует быстрый набор температуры в рабочей камере сразу после зкрытия двери, и, таким образом, обеспечение быстрого и идеального приготовления пищи. Эргономичность и простота использования благодаря современного дизайна, специально продуманного для удобного и легкого при эксплуатации любым оператором. Модели TECNODUAL оборудованы специальными направляющими, которые можно настроить и для гастроемкостей формата GN1/1 и для противней размера 600×400 мм.
Пароконвектоматы TECNOINOX TecnoCombi серии М с механическим управлением режимами приготовления. С помощью трёх ручек происходит настройка температуры, времени и уровеня влажности в рабочей камере. В режиме принудительной конвекции обеспечивается гарантированная равномерность выпечки на всех уровнях камеры. Использование режима параобразования обеспечивает ряд преимуществ с точки зрения качества продукта и снижения веса.
Скачать брошюру Печи TECNOINOX Tecnocombi
| Вместимость | 1 вкатная тележка арт. 951942 |
| Температурный режим, °C | от 50 до 300 |
| Количество уровней | 20 х GN1/1 |
| Расстояние между направляющими, мм | 65 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 40 |
| Габариты, мм | 1000x800x1860 |
| Вес, кг | 277 |
