Наш режим работы:
Пн-Пт 09.00-18.00,
Выходной: Сб, Вс.

Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.

Товаров 0 на:
0 руб.

оформить заказ

Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-GPR

Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-GPR газовый предназначен для приготовления различных гастрономических и кондитерских блюд методом тепловой обработки в следующих режимах работы:

Конвекция 30-260 °C
Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%
Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%
Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%
Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%
Дельта Т - выпечка с основным датчиком
Зонд MULTI.Point

Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS, сочетающая различные функции и позволяющая рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.

Особенности пароконвектомата UNOX XEVC-2011-GPR:

сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ).
Расстояние между уровнями 67 мм.
Щуп c 4-мя точками измерения в комплекте.
Технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков),
функция Delta T,
Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров),
автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов,
MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно),
ADAPTIVE.Cooking (оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи),
автоматическая система мойки,
4 скорости вентилятора+4 полустатических положения,
3-е стекло в дверце,
камера из нерж. стали AISI 304,
LED подсветка,
система самодиагностики,
в комплекте тележка.

Температурный режим, °C	от 30 до 260
Вместимость	20 гастроемкостей GN 1/1
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Панель управления	сенсорная
Расстояние между уровнями, мм	67
Напряжение, В	220
Мощность электрическая, кВт	2,2
Мощность газовая, кВт	35
Габариты, мм	882х1043х1866
Вес, кг	210

Unox (Италия) | Пароконвектоматы | Пароконвектоматы Unox

« Назад

Аналогичные товары

Мармит супница встраиваемая Refettorio RM10D Drop In

Пароконвектомат Unox XV393

Пароконвектомат Unox XV593

Печь конвекционная Unox XVC 055 E

Печь для пиццы Prismafood Basic 4

Мармит встраиваемый Refettorio RM23D Drop IN

Прилавок холодильный встраиваемый Refettorio RC11D Drop In

Витрина холодильная встраиваемая Refettorio RC23D Drop IN

Мармит встраиваемый Refettorio RM21D Drop IN

Плита индукционная встраиваемая Refettorio RM10ID Drop In

Другие модели этого производителя

Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-EPR

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM

Печь для пиццы Prismafood Basic 44

Витрина холодильная встраиваемая Refettorio RC23D Drop IN

Пароконвектомат Unox XEVL‑2021‑GPRS

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPRM

Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1RM

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-GPRM ГАЗ

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EZRM

Мармит встраиваемый Refettorio RM22D Drop IN

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар.

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета.

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.