Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ГРИЛЬ ХОСПЕР MIBRASA HMB AB 110 INOX предназначен для приготовлении мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов на чугунной решётке-гриль используя естественный жар раскалённого угля.
Закрытые угольные грили выгодно отличаются от открытых мангалов и позволяют достичь исключительную сочность, текстуру продуктов и благородный вкус блюд, приготовленных на угле. Печи Mibrasa оснащены системой тяг для контроля интенсивности горения и температуры. Скорость приготовления блюд выше на 40%, экономия угля до 35% - по сравнению с открытым мангалом. Нет открытого пламени, что обеспечивает высокую безопасность при работе с печью.
Печь изготовлена из качественных жаропрочных и жаростойких стальных сплавов, имеет толстый слой изоляционного материала и массивную дверь с теплоизоляцией.
В комплекте:
Опции:
Скачать технические характеристики ГРИЛЬ ХОСПЕР MIBRASA СЕРИИ HMB AB
Производительность, кг/ч | 120 |
Время розжига, мин | 45 |
Время автономной работы, час | 9 |
Габариты решетки гриль, мм | 720х600 |
Температурный режим, °С | от 250 до 350 |
Мощность, кВт | 5 |
Габариты, мм | 950x820x1530 |
Вес, кг | 485 |