Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BAKE OFF MISTRAL 6 TTR VISION /USB/ТЕРМОЩУП предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, ресторанах, небольших кондитерских и пекарских цехах.
В серии MISTRAL представлены две линейки печей, различающихся стороной загрузки листов. В печах TTR ‐ листы загружаются по широкой стороне 600 мм, в печах T ‐ по узкой стороне противня 400 мм.
Сенсорная панель touch screen Vision полностью русифицирована, сохраняет до 250 программ выпечки. Каждая программа может состоять из 10 шагов выпечки (в одном шаге можно задать время, скорость вентилятора, температуру и климат (процент пара)). Панель оснащена интуитивно-понятийным интерфейсом и USB разъемом для сохранения новых программ приготовления и соответствующих изображений продуктов.
Дополнительное оборудование к печам Mistral TTR
Скачать брошюру ПЕЧИ КОНВЕКЦИОННЫЕ BAKE OFF MISTRAL 6 TTR
Панель управления | сенсор, touch screen Vision |
Вместимость | 6 уровней 600х400 мм или 660x460 мм |
Максимальная температура, °С | 300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 10 |
Габариты, мм | 1000х900х695 |
Вес, кг | 140 |
Скачать каталог оборудования BAKE OFF VISION
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BAKE OFF MISTRAL 6 TTR VISION /USB/ТЕРМОЩУП, 1000х900х695 мм, 380В, 10кВт, панель управления touch screen Vision, автоматическая система мойки, на 6 противней 600*400