Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BAKE OFF MISTRAL 5T M14 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, ресторанах, небольших кондитерских и пекарских цехах.
В серии MISTRAL представлены две линейки печей, различающихся стороной загрузки листов. В печах TTR ‐ листы загружаются по широкой стороне 600 мм, в печах T ‐ по узкой стороне противня 400 мм.
Электронная панель управления - сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа может состоять из 5 шагов выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
Дополнительное оборудование к печам Mistral TTR
Скачать брошюру ПЕЧИ КОНВЕКЦИОННЫЕ BAKE OFF MISTRAL T
Панель управления | электронная, 80 программ |
Вместимость | 6 уровней 600х400 мм |
Расстояние между противнями, мм | 90 |
Максимальная температура, °С | 300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 9 |
Габариты, мм | 800х1150х670 |
Вес, кг | 125 |
Скачать каталог оборудования BAKE OFF VISION
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BAKE OFF MISTRAL 5T M14, 800х1150х670мм, 380В, 9кВт, 6 уровней 600х400 мм, панель управления электронная, 80 прогр.