БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Фритюрница Electrolux MAFGFBDDAO 588331

ФРИТЮРНИЦА THERMA ELECTROLUX MAFGFBDDAO 588331
Цена: 456 580
В наличии

Фритюрница therma Electrolux MAFGFBDDAO 588331

Артикул: 163880
Цена: 456 580 руб.
шт.

ФРИТЮРНИЦА THERMA ELECTROLUX MAFGFBDDAO 588331 предназначена для тепловой обработки различных продуктов методом обжаривания в ванне с кипящим маслом, например приготовление блюда картошка-фри в столовых, ресторанах, фаст-фуд.

Оснащенные последними технологическими новинками, модули thermaline Modular 85 позволяют достичь новых высот производительности и при этом существенно снизить расход энергоресурсов. Например, уникальное покрытие Ecotop обеспечивает сокращение энергопотребления до 35%. Пламя на горелках лепесткового пламени (патент) подстраивается под диаметр посуды, а это позволяет снизить расход газа до 65%.

Агрегаты серии thermaline Modular 85 оснащены надежной внутренней структурой, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Это делает ее устойчивой к ударам и коррозии. Уникальная структура обеспечивает высокую прочность агрегата при любом способе установки (ножки, консольная опора, цоколь из нержавеющей стали или строительный цоколь).

Универсальная модульная система - это неограниченные возможности в комплектации рабочего пространства: выберите из множества вариантов конфигурации (пристенная, «спина к спине») и широкого ассортимента модулей (тепловых, холодильных, нейтральных, верхнего расположения или моноблоков) и создайте из них единое целое.

На кухнях, где идет активная работа, никогда не хватает конфорок для всей посуды. Новая жарочная поверхность 2 в 1 позволяет готовить в посуде и методом контактной жарки одновременно. Универсальность, превосходные результаты и экономия энергии гарантированы.

Безупречное швейцарское исполнение. Технология герметичного бесшовного соединения модулей Thermodul (также представлена на тигельных сковородах и пищеварочных котлах ProThermetic) позволяет предотвратить протекание жидкостей между модулями, обеспечивая максимальную гигиеничность.

  • Штампованная ванна V-образной формы.
  • Предохранительный термостат: температурный датчик отключает агрегат при возникновении опасности перегрева.
  • Штампованная переливная зона увеличенного объема по периметру ванны.
  • Термостатические регуляторы мощности, предохранительный термостат.
  • Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
  • Индекс герметичности IPX4.
  • Увеличение срока использования масла благодаря системе косвенного нагрева и равномерному прогреванию масла.
  • Специальный режим для растапливания пищевого жира.
  • Слив масла осуществляется при помощи шарового крана с устройством, предотвращающим случайное открывание. Удобство чистки дренажной системы благодаря полному открыванию прохода сливного крана.
  • Подходит для жарки во фритюре мяса, морепродуктов, овощей (картофель фри).
  • Максимальный и минимальный уровень масла промаркированы на стенке ванны.
  • Удобный доступ ко всем ключевым компонентам с фронтальной стороны.
  • Система соединения THERMODUL позволяет создать бесшовную рабочую поверхность, что исключает скопление грязи и упрощает демонтаж агрегатов.
  • Электроподжиг запитан от аккумулятора с термопарой (для дополнительной безопасности).
  • Приподнятые бортики вокруг ванны.
  • Металлические регуляторы с силиконовыми вставками для удобства использования и чистки. Уникальный дизайн регуляторов позволяет исключить попадание жидкостей на внутренние компоненты агрегата.
  • Верхняя панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
  • Выступающий на 20 мм край столешницы и углубленный плинтус высотой 70 мм соответствуют стандарту и обеспечивают гигиеничность и удобство чистки.
  • Непревзойденная прочность гарантирована благодаря внутренней раме из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 и 3 мм.
  • Удобство чистки благодаря плоским поверхностям.

Скачать брошюру оборудование премиум-класса Electrolux Thermaline

Рабочая температура, °С от 100 до 180
Объем ванны, л 1 х 14
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 10
Габариты, мм 400x800x800
Вес, кг 70

ФРИТЮРНИЦА THERMA ELECTROLUX MAFGFBDDAO 588331, 400x800x800, 380В, 10кВт, 1ванна=14 л, на закрытой подставке, Thermaline 85

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.