Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат Rational SCC101 предназначен для приготовления продуктов в различных режимах тепловой обработки в кафе, ресторанах, столовых.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL поможет максимально разгрузить Ваш персонал на кухне: он готовит быстро, прост в обслуживании, гарантирует заданное качество блюд и при этом экономит деньги, время и энергию. Он берет на себя все задачи по контролю за процессом приготовления. Температура, влажность и время приготовления регулируются автоматически. Аппарат контролирует степень готовности и подрумянивания и даже освобождает Вас от необходимости переворачивания продуктов при обжаривании.
Комбинация горячего воздуха и пара в одном аппарате открывает новые возможности для профессионального приготовления блюд. Блюда готовятся в щадящем режиме и получаются более здоровыми и полезными. Новый SelfCookingCenter® заменяет 95 % всего традиционного оборудования на кухне.
Функции SelfCookingCenter®:
Особенности:
Управление | электронное |
Температурный режим, °C | от +30 до +300 |
Вместимость | 10 GN 1/1 |
Количество порций в день | от 80 до 150 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 11 |
Габариты, мм | 847х771х1017 |
Вес, кг | 135 |
Скачать брошюру ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SELFCOOKINGCENTER
Скачать брошюру АКСЕССУАРЫ RATIONAL
Пароконвектомат Rational SCC101, 847х771х1042мм, 380В, 18,6кВт, 10хGN1/1 GN или 20хGN1/2