Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BAKE OFF MISTRAL 6 TTR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, ресторанах, небольших кондитерских и пекарских цехах.
В серии MISTRAL представлены две линейки печей, различающихся стороной загрузки листов. В печах TTR ‐ листы загружаются по широкой стороне 600 мм, в печах T ‐ по узкой стороне противня 400 мм.
Электронная панель управления - сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа может состоять из 5 шагов выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
Дополнительное оборудование к печам Mistral TTR
Скачать брошюру ПЕЧИ КОНВЕКЦИОННЫЕ BAKE OFF MISTRAL 6 TTR
Панель управления | электронная, 80 программ |
Вместимость | 6 уровней 600х400 мм или 660x460 мм |
Максимальная температура, °С | 300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 10 |
Габариты, мм | 1000х900х695 |
Вес, кг | 140 |
Скачать каталог оборудования BAKE OFF VISION
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BAKE OFF MISTRAL 6 TTR, 1000х900х695 мм, 380В, 10кВт, 80 программ, электронная панель управления, автоматическая система мойки, на 6 противней 600*400