БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BEST FOR GOURMET SLIM 511 5T VISION

ПАРОКОНВЕКТОМАТ BEST FOR GOURMET SLIM 511 5T VISION
Цена: 243 265
В наличии

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ BEST FOR GOURMET SLIM 511 5T VISION

Артикул: 164827
Цена: 243 265 руб.
шт.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ BEST FOR GOURMET SLIM 511 5T VISION предназначен для тепловой обработки продуктов на различных режимах работы в столовых, ресторанах, кафе.

Успех печи Gourmet заключается в универсальности при оптимизации приготовления любых типов продуктов, от наиболее деликатного до требующего более интенсивной и длительной обработки. От первых блюд до рыбы, мяса и овощей, сущность Gourmet дает собственное тепло каждому блюду, в зависимости от различных типологий приготовления.

  • Электроная панель управления VISION с визуализацией продукта, для оптимизации процесса управления всеми операциями приготовления, не пачкая или изнашивая кнопочную панель.
  • 80 готовых программ приготовления.
  • 5 режимов приготовления пищи:
  • Ковекция: С возможностью регулировки температуры от 70 °C до 270 °C.
  • Пар: С возможностью регулировки температуры от 70 °C до 130 °C. Система с подачей пара от 80% до 100%.
  • Смешанный: С возможностью регулировки температуры от 70 °C до 270 °C. Система с подачей пара от 30% до 60%.
  • Регенерация: С возможностью регулировки температуры от 120 °C до 140 °C и увлажнением от 0 до 30%.
  • С температурным зондом для измерения температуры внутри продукта и разницы температуры С возможностью регулировки температуры от 0 °C до 200 °C.
  • 3 режима программирования: ручной, программа, Best Chef.
  • Галогенные лампы в камере печи, для освещения, а также оптимального и равномерного видения продуктов внутри печи.
  • Дверца изготовлена из трубчатой рамы и оснащена самосмазывающимися петлями.
  • Есть возможность реверсивного открытия двери.
  • Камера закругленной формы из нержавеющей стали для лучшей очистки и циркуляции воздуха.
  • Система автоматической мойки, программируемая в ходе рабочих перерывов или ночью и регулируемая на три режима интенсивности.
  • Температурный зонд, для измерения температуры внутри продукта полностью из нержавеющей стали в целях гарантии наибольшей прочности.
  • Ручка двери выполнена из углеродистого волокна улучшает механическую прочность и снижает изнашивание со временем.
  • Вентиляторы реверсивные, оснащенные термоустойчивыми подшипниками и гарантированные во времени. Вентилятор изготовлен из коррозионностойких материалов [AISI 304]
  • Двойное открывающееся стекло для ограничения внешнего излучения тепла, открываемое для облегчения очистки. Гарантирует постоянное видение продукта в фазах приготовления.
  • Решетки для противней из стальной проволоки [AISI 304] для облегчения циркуляции воздуха и легкого извлечения в целях гарантии лучшей очистки.
  • USB - опция, для ввода новых программ приготовления, экспортирования и сбора производственных данных (HACCP).
  • Возможно установить вытяжной зонт.
Вместимость 5 х GN 1/1 (530х325 мм)
Расстояние между противнями, мм 65
Максимальная температура, °С 300
Напряжение, В 220/380
Мощность, кВт 5
Габариты, мм 520x880x700
Вес, кг 50

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.