Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ФРИТЮРНИЦА ALTO SHAAM ASF-60E DLX предназначена для обжарки во фритюрном масле любых продуктов, например, картошки-фри, котлет по-киевски, чипсов, и др. в кафе, ресторанах, столовых, фуд-кортах.
В процессе приготовления блюд корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.
Габариты, мм | 1130х381х897 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 15,4 |
Вес, кг | 67 |
Температурный режим, °C | от 93 до 196 |
Количество ванн | 1 |
Загрузка продукта, кг | 4 |
Количество масла, кг | 28 |
ФРИТЮРНИЦА ALTO SHAAM ASF-60E DLX, 1130*381*897, 380В, 15,4кВт, t=+93/+196С, объем ванны - на 28 кг фритюра, объем продукта - 4 кг, в комплекте - 2 корзины и 1 щетка, на колесах, автолифт