Наш режим работы:
Пн-Пт 09.00-18.00,
Выходной: Сб, Вс.

Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.

Товаров 0 на:
0 руб.

оформить заказ

ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ SAGI TC101L

ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ SAGI TC101L предназначен для быстрого (шокового) охлаждения продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в холодильном шкафу.

L - установка противней с длинной стороны противня

Система FLASH, новый шкаф шокового охлаждения - скороморозильная камера была задумана как идеальный партнер для любой профессиональной кухни: высокая функциональность и технологическая инновация делают его незаменимым инструментом для создания всё более богатых, вкусных и надежных меню.

Система имеет патент I.F.R. “Intelligent Food Recognition” с многоточечным шупом multipoint С ACTIVE CONTROL, модулирует вентиляцию и охлаждение в зависимости от типа пищи. Если не введен термощуп в автоматическом режиме Flash выполняет цикл по времени.

Температура окружающей среды: +32 °C
16-ти строчный двухколонный жидкокристаллический дисплей, управляемый с помощью контроллера.
Возможность самостоятельного составления конкретным пользователем до 10 циклов шокового охлаждения конфигурируемые в соответствии с потребностями каждого шеф-повара
Многопозиционный термокерн, обеспечивающий постоянный контроль температуры внутри камеры
Возможность распечатки хранящихся в памяти данных
Автоматический переход в режим консервации после цикла интенсивного охлаждения
Ручной режим воздушного размораживания
Корпус с внутренней и внешней стороны из нержавеющей стали марки AISI 304
Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры
Откидная изолированная дверь с устройством автоматического закрытия
Остановка вентиляции при открытии двери

Производительность цикла охлаждения 36 кг продукта	от +90 до +3 / 90 мин
Вместимость	10 х GN1/1 или 600х400 мм
Толщина термоизоляции, мм	75
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	2,2
Габариты, мм	800x830x1850
Вес, кг	200

Скачать:

брошюра

ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ SAGI TC101L, 800x830x1850мм, 2,2кВт, 380В, от +90С до +3С 36кг/90мин, 205л, 200кг, 10GN 1/1

SAGI (Италия) | Шкафы шоковой заморозки

« Назад

Аналогичные товары

Печь конвекционная Abat КПП-4М

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM101L

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM31М

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51A

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51C

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DM51M

Другие модели этого производителя

Шкаф шоковоой заморозки Polair CR7-g

Шкаф шоковой заморозки Electrolux AOFPS201CR 727677

Шкаф шоковой заморозки Irinox EasyFresh Next M

Шкаф шоковой заморозки Hicold W7TEN

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG122

Шкаф шоковой заморозки и охлаждения GASTRORAG D5

Шкаф шоковой заморозки Coldline W14A

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ANGELO PO VS51M

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF

Шкаф шоковой заморозки Coldline W7F

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар.

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета.

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.