Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь ротационная Bongard 6.43 E 400х600 предназначена для выпечки однотипной продукции в больших объёмах (батоны, багеты, мелкоштучные изделия) в кондитерских цехах и пекарнях.
Поток теплого воздуха проходит между ярусами тележки,которая может быть подвешенная или на платформе, в зависимости от модели. Скорость вентиляции, равномерные масса и излучения, обеспечивают оптимальную выпечку. Парогенераторы, характерны для BONGARD, производят качественный пар, в достаточном количестве на всю высоту тележки. Нежная вентиляция распространяет единообразное тепло без риска осушки продукта.
Скачать спецификацию Печь ротационная Bongard 6.43 E
Вместимость | 1 тележка до 15 уровней 400Х600 мм |
Рабочая температура, °C | 280 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 38 |
Габариты, мм | 1060х1940х2340 |
Вес, кг | 850 |
Печь ротационная Bongard 6.43 E 400х600, 1060х1940х2340 мм, 380В, 38кВт, вместимость 1 тележка до 15 уровней 400Х600 мм, панель управления оптиком, вращение тележки на платформе.