Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI PG75 СUPOLA MOSAIC ГАЗ предназначена для производства пиццы требующей высокого качества приготовления, от традиционной пиццы до пиццы с доставкой на дом в сочетании с традиционным меню ресторана или как исключительное дополнение к бару.
Конструкция и концепция этой газовой печи основана на характеристиках печи на дровах. Она базируется на той же операционной концепции и таком же способе использования: благодаря газовой горелке, расположенной внутри жарочного шкафа и работающей, имитируя огонь от дерева.
Печь работает как печь на дровах, но проще в эксплуатации и чище, а также характеризуется постоянными параметрами функционирования.
Как правило, газовая горелка расположена слева, но по запросу может быть размещена справа. Только модель PG180 снабжена двумя газовыми горелками, одной справа и одной слева.
Горелка свода может регулироваться двумя способами:
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI PG75 ГАЗ проста в эксплуатации, так как, благодаря интуитивной системе контроля, любой профессиональным пользователь может научится использовать эту печь за несколько минут. Эта система предлагает идеальное сочетание эффективности и долговечности, что необходимо в условиях работы предприятия общественного питания, гарантируя хорошее качество продукции и длительный срок службы при минимальном вложении средств.
Вместимость | 2 пиццы Ø 30 см |
Диаметр пода, мм | 750 |
Производительность пицц, шт/час | 30 |
Мощность газовая, кВт | 13 |
Габариты, мм | 1100х1220х1680 |
Вес, кг | 375 |
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI PG75 СUPOLA MOSAIC ГАЗ, 1100х1220х1680 мм, 2 пиццы, 30пицц/ч, мощность (газ)-13кВт