БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B611I

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B611I
Цена: 461 979
В наличии

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B611I

Артикул: 97978
Бренд: RETIGO (Чехия)
Цена: 461 979 руб.
шт.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B611I Blue Vision предназначен для приготовления различных блюд методом тепловой обработки продуктов следующими режимами работы:

  • Конвекция при температуре 30 - 300 °C
  • Пароконвекция при температуре 30 – 300 °C
  • Варка на пару при температуре 30 – 130 °C
  • Регенерация/банкетная система – выдача больше порций за короткое время
  • Ночная выпечка – экономит время и деньги. Минимизирует потери веса пищи
  • Одновременное приготовления разных продуктов без смешивания запахов
  • Дельта-Т приготовление продукта отличная однородность прожарки больших кусков мяса
  • Низкотемпературное приготовление – меньше потери веса, лучше вкус
  • Приготовление и удерживание продукта в готовом состоянии продолжительное время – экономия времени на кухне, быстрое обслуживание
  • Приготовление продукта с золотистой хрустящей корочкой с помощью одного прикосновения на сенсорной панели управления

Серия пароконвектоматов RETIGO Blue Vision предназначена для самых требовательных заказчиков с максимальным количеством функций в базовом исполнении. Пароконвектоматы RETIGO Blue Vision управляются через панель управления, откуда можно быстро добраться до всех ключевых и специальных функций.

Все модели в базовой конфигурации оснащены функциями системы автоматической очистки, откидным клапаном и текрмокерном с четырьмя точками измерения температуры.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B611I идеально подходит для производственных мощностей до 150 порций в день.

  • Массивная ручка двери – комфортное и безопасное обращение
  • Ручной душ – легкой очистки, никакой борьбы с обмотки до
  • 4 точки измерения температуры зонда - безопасное ядро контроля температуры
  • Заслонка для исключения перемешивания запахов при одновременном приготовлении нескольких блюд
  • Двунаправленный вентилятор – отличная равномерность приготовления пищи и выпечки
  • Экстренная остановка вентилятора предотвращает ошпаривание при открытии двери
  • 5 скоростной вентилятор с автореверсом
  • Нержавеющая сталь AISI 304 – отсутствие коррозии рисков
  • Идеальная галогеновая подсветка – точный визуальный контроль
  • Сток воды с открытой двери происходит в специальный лоток – никаких луж на полу.
  • Съемный дверной уплотнитель уплотнение – легкое обслуживание
  • Степень защиты ipx5 защита – Максимальная безопасность в кухонной обстановки
  • Плоская панель управления – никаких сломанных механических ручек и кнопок больше
  • Большой цветной сенсорный экран управления
  • Онлайн помощь на сенсорной панели управления
  • Удобное и понятное сенсорное управление, даже руками в перчатках или жирными пальцами
  • Автоматический запуск – позволяет сократить время простоя и экономит ваше время
  • Запоминание лучшего приготовления продукта, улучшает нормы приготовления пищи каждый раз
  • Быстрый просмотр заданной программы приготовления, легко ориентироваться в шагах, 1000 программ/20 шагов
  • USB плагин – легко записывать и загружать данные в / из конвектомат
  • LAN-интерфейс – экономит ваше время и выполняет контроль с управлением данными
  • Vision Комби специальное программное обеспечение для редактирования и создания программ готовки
  • Instant HACCP – мгновенные отчеты о приготовленном продукте, качество приготовления обеспечено
  • CCS – Calcium Control System Кальциевая система контроля за известковым налётом
  • BCS – Boiler Control System – система управления бойлером
  • SDS – Service and Diagnostic System – сервис и диагностические системы позволяет снизить расходы на обслуживание, время
Способ образования пара инжектор
Вместимость 7 уровней GN1/1
Количество посадочных мест на раздаче от 50 до 150
Расстояние между уровнями, мм 65
Размеры, мм 933 x 786 x 863
Вес, кг 110
Мощность, кВт 10,2
Напряжение, В 380
Рабочая температура, °C от +30 до +300

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.