Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Тестомес Harbin HWT25 для крутого теста предназначен для замеса крутого теста с влажностью не более 40%(пельменное, пряничное, для баранок и сушек, песочное, дрожжевое и др. в зависимости от формы месильного органа) на на производственных пищевых предприятиях и цехах, на предприятиях общественного питания.
Тестомес Harbin HWT25 для крутого теста конструктивно отличается от машин, используемых для вымешивания хлебопекарного и сдобного теста, и последние заменить их не могут.
Вместимость теста, кг | 25 |
Время замешивания, мин | 8-10 |
Скорость вращения, об/мин | 45 |
Мощность, кВт | 2,2 |
Напряжение, В | 380 |
Габаритные размеры, мм | 600х550х930 |
Вес, кг | 200 |
Тестомес Harbin HWT25 для крутого теста, 760х600х980мм, 2200Вт, 380В, кол-во замешиваемого теста 25 кг, время замеса 8-15 мин, скорость вращения месильного органа 30 об/мин, производительность 150 кг/час. Предназначены для замеса крутого теста с влажностью не более 40% при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков, мантов и т.д. Эти машины конструктивно отличаются от машин, используемых для вымешивания хлебопекарного и сдобного теста, и последние заменить их не могут. Во время замеса теста можно без остановки аппарата добавлять муку и воду. Тестомесы этой серии были специально созданы для работы в составе производственной линии вместе с пельменным аппаратами серии JGL. Основные элементы аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют санитарным требованиям, ременной привод обеспечивает высокие эксплутационные свойства тестомеса.