Профессиональные тестораскаточные машины

Машины тестораскаточные относятся к профессиональному оборудованию, значительно облегчающему приготовление любого вида теста. Принцип действия всех машин вне зависимости от производителя один и тот же. Агрегат оснащен двумя валиками, между которыми пропускается тесто. Толщина готового пласта варьируется от 2 до 35 мм. Посредством вмонтированных резцов тесто может быть порезано на лапшу.

Тестораскатки бывают механическими и электрическими, но пользуются одинаковым спросом и имеют высокую производительность. Они также различаются по способу установки – напольные и настольные. Первые чаще используются на крупных предприятиях и в сетях ресторанов, поскольку рассчитаны на большой объем работы. Настольные устройства идеально подходят для кафе и фаст-фудов. В некоторых электрических моделях может быть предусмотрен реверс, позволяющий раскатывать тесто в двух направлениях.

Покупка данного оборудования целесообразна для различных предприятий, изготавливающих продукты питания.

Тестораскатка для пиццы позволяет производить заготовки и готовую пищу с максимальной эффективностью, соблюдая традиционные правила приготовления теста для этого блюда.

Тестораскаточная машина для кондитерского и пекарского цеха, а также для небольших заведений общественного питания станет незаменимым помощником в процессе производства.

Компания «БАРМАГИЯ» предлагает широкий ассортимент оборудования для предприятий общественного питания. Широкий выбор продукции представлен только качественными моделями от ведущих всемирно известных производителей. Наибольшей популярностью пользуются изделия, произведенные на итальянских заводах, среди которых самые востребованные марки Apach, GAM, Prismafood,MEC,Fimar, ITPIZZA, Imperia, Rollmatic и TEKNOSTAMAP.