Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Льдогенератор Scotsman ACM 87 AS предназначен для производства Конусного лед Gourmet для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в столовых, кафе, барах, фуд-кортах.
Конусный лед Gourmet имеет форму наперстка, что предотвращает слипание кубиков. Такой лед медленно тает и наиболее компактный из всех видов льда. Существуют 4 размера кубиков, они отличаются размером и весом 8, 20, 39 и 60 г. Технология приготовления льда с помощью горизонтального испарителя и системы распыления.
Скачать спецификацию Льдогенератор Scotsman AC 87
Форма льда | кубик Gourmet Ø30 x H34 мм, 20г |
Производительность, кг/сутки | 44 |
Емкость бункера, кг | 19 |
Тип охлаждения | воздушное |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,48 |
Габариты, мм | 531х600х785 |
Вес, кг | 51 |
Льдогенератор Scotsman ACM 87 AS, 531х600х785мм (875мм с ножками), 220В, 0,48кВт, кубик Gourmet Ø30 x H34 мм 20г, 44 кг/сут, бункер 19 кг, хладагент R290, воздушное охлаждение