Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Льдогенератор Scotsman AC 56 AS предназначен для производства кубикового льда Gourmet для приготовления коктейлей и охлаждения напитков.
Gourmet - Кристально прозрачные, чистые, твёрдые и долго не тающие «кубики» льда, по форме напоминающие напёрсток. Они формируются по отдельности путем распыления воды на горизонтальный испаритель, охлаждённый ниже точки замерзания воды. Лёд такой формы быстро охлаждает и медленно тает, что позволяет растянуть удовольствие от охлаждённых напитков. Доступно три вида, отличающихся по массе и размерам, что позволяет удовлетворить любые запросы, касающиеся удобства использования и качества.
Благодаря технологии AgION™ все детали прибора, изготовленные из пластика, становятся устойчивыми к возникновению и росту бактерий, тем самым повышая санитарную безопасность.
Форма льда | кубик |
Производительность, кг/сутки | 31 |
Емкость бункера, кг | 12 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,4 |
Габариты, мм | 390х600х690 |
Вес, кг | 36 |
Льдогенератор Scotsman AC 56 AS, 390х600х690мм, 220В, 0,4кВт, кубик Gourmet 20г, 31кг/сут, бункер 12кг, воздушное охлаждение