БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Льдогенератор Abat ЛГ-90/30Г-01

Льдогенератор Abat ЛГ-90/30Г-01
Цена: 184 758
В наличии

Льдогенератор Abat ЛГ-90/30Г-01

Артикул: 71000019500
Бренд: Abat (Россия)

500x710x850мм, 220В, 0,52кВт, гранулы, 90 кг/сутки, бункер 30кг, полностью из нержавеющей стали, водяное охлаждение, регулируемые по высоте ножки

Цена: 184 758 руб.
шт.

Льдогенератор Abat ЛГ-90/30Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах.

Граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается). Форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешний вид продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них.

Размер гранулы от 5 до 10 мм, температура от -0,5ºС до -1,5ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования). Большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта. Влажность льда от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок

Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда. Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора. Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер. В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне.

  • Льдогенератор выполнен полностью из нержавеющей стали, за исключением задней стенки.
  • Эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом
  • Непрерывный цикл образования льда
  • Герметичный компрессор
  • Стенки изолированы пенополиуретаном высокой плотности
  • Высокая производительность при низком потреблении воды
  • Климатический класс 5
  • Легкосъемные панели каркаса для удобства обслуживания
  • Регулируемые по высоте ножки

Для защиты от повреждения льдогенератор оснащен системой автоматического отключения для случаев:

  • перегрева конденсатора
  • повышенной нагрузки на мотор-компрессор вследствие повышения давления в холодильной системе
  • переполнения бункера льдом

1_granulirovanni

Скачать паспорт Льдогенераторы гранулированного льда Abat

Форма льда гранулы
Производительность, кг/сутки 90
Емкость бункера, кг 30
Охлаждение водяное
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,52
Габариты, мм 500x710x850
Вес, кг 65

Льдогенератор Abat ЛГ-90/30Г-01, 500x710x850мм, 220В, 0,52кВт, гранулы, 90 кг/сутки, бункер 30кг, полностью из нержавеющей стали, водяное охлаждение, регулируемые по высоте ножки

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.