Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Куттер Robot Coupe R60, арт. 54331 предназначен для переработки большого объёма продуктов за минимальное количество времени. Возможности оборудования позволяют производить измельчение, перемешивание и дробление разнообразных продуктов, а также готовить эмульсии и замешивать тесто разных сортов.
Рекомендуется к применению на пищевом производстве: в колбасных цехах, кулинарии, кондитерских фабриках, а также на предприятиях общественного питания с большим числом посетителей, например, в крупных столовых с рационом от 300 - 3000 порций в сутки
Аппарат снабжен асинхронным мотором, ножом с 3 снимающимися лезвиями, герметичной крышкой из поликарбоната и скребком. На панели управления имеется таймер и кнопка режима пульсации. Чаша снимается и наклоняется при нажатии рычага для опорожнения и чистки без усилий. Корпус оснащен 3 ножками и выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Двигатель
Панель управления
Крышка
Чаша
Корпус
Норма загрузки куттера:
В комплекте:
Аксессуары (приобретаются отдельно):
Ножи | Артикул |
Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями | 57092 |
Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями | 57095 |
Дополнительный гладкий нож с 3 лезвиями | 57091 |
Дополнения | Артикул |
Дополнительный комплект Blixer | 57061 |
Лезвия | Артикул |
Лезвие с крупными зубцами | 118290 |
Лезвие с мелкими зубцами | 118245 |
Простое лезвие | 117954 |
Подставки и держатели | Артикул |
Тележка для гастроемкостей GN 1/1 | 27056 |
Тележка для гастроемкостей GN 2/1 | 27185 |
3 встроенных колеса | 57062 |
Скачать брошюру Напольные Куттеры Robot Coupe
Скачать инструкцию для куттеров Robot Coupe R23, R30, R45, R60
Объем чаши, л | 60 |
Производительность за операцию, кг | от 6 до 36 |
Количество скоростей | 2 |
Скорость вращения ножей, об/мин | 1500 и 3000 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 11 |
Габариты, мм | 810х600х1400 |
Вес, кг | 150 |
Куттер Robot Coupe R60, арт. 54331, 810х600х1400мм, 380В, 10кВт, 2 скорости 1500 и 3000 об/мин, емкость чаши 60л, рекомендуется от 300 - 3000 рационов