Электроварка Abat ЭВК-90/2П
Цена: 157 500
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Электроварка Abat ЭВК-90/2П используется на профессиональной кухне для варки макарон, пельменей, вареников, яиц, овощей, а также для кипячения воды.
В процессе эксплуатации применяются гастроемкости GN 1/2 или 1/3.
Использование электроварки Abat ЭВК-90/2П актуально для предприятий общественного питания любого типа: кафе, столовые, рестораны, закусочные и т.д.
Электроварка отлично подходит для эксплуатации в заведениях быстрого питания.
Электроварка Abat ЭВК-90/2П позволяет быстро готовить крупные партии блюд и оперативно подавать их посетителям.
Конструкция Электроварки Abat ЭВК-90/2П состоит из корпуса коробчатой формы, 4-х варочных емкостей, а также подставки, оборудованной дополнительной полкой.
Панель управления электроварки Abat ЭВК-90/2П оснащена четырьмя терморегуляторами, а также светосигнальной арматурой, отображающей подачу напряжения в ТЭНы.
Электроварка Abat ЭВК-90/2П подключается к системе водопровода. Наполнение варочных емкостей осуществляется с помощью крана, расположенного у задней стенки рабочей платформы.
В конструкции электроварки также имеется сливной вентиль для слива воды из ванны.
Электроварка Abat ЭВК-90/2П обеспечивает быстрое и качественное проваривание любых пищевых продуктов.
Электроварка проста в управлении и надежна в работе.
Поверхности корпуса, а также всех рабочих зон, контактирующих с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
| Габариты | 800х900х950 мм |
| Масса | 70 кг |
| Напряжение | 400/230 В |
| Мощность | 15 кВт |
| Род тока | 3-х фазный с нейтралью, переменный |
| Частота тока | 50 Гц |
| Количество пакетных переключателей | 4 шт. |
| Количество аварийных термостатов | 4 шт. |
| Число ступеней переключателя | 4 |
| Количество ТЭНов | 4 шт. |
| Количество смесителей | 1 шт. |
| Время разогрева воды до температуры кипения | 30 мин |
| объём воды, заливаемой в ванну до максимального уровня | для кипячения воды - 2х35=70 л |
| для варки - 2х25=50 л | |
| Давление воды водопроводной системе | 49/589 (0,5/6) кПа (кгс/см куб) |
| Количество гастроемкостей | 4 шт. |
| Количество продукта, загружаемого в гастроемкость | 4х6=24 кг |
| Внутренние размеры емкости | длина – 304 мм |
| ширина (глубина) – 508 мм | |
| высота – 270 мм |
