Пароконвектоматы Apach

Пароконвектомат Apach (Апач) - это специальное многофункциональное устройство, которое обеспечивает возможность готовить разнообразные первые и вторые блюда из овощей, рыбы, мяса, а также хлебобулочные изделия, от итальянского производителя оборудования для предприятий общественного питания - компании Apach.

В основе работы данного оборудования лежит комплексное действие пара и движение разогретого воздуха, что делает возможной его эксплуатацию в трех режимах:

  • пар;
  • конвекция;
  • комбинированный (пар+горячий воздух).

Широкий ассортимент моделей с различной функциональностью позволит удовлетворить потребности любого ресторана, кафе или столовой.

Уточнить наличие нужной Вам модели пароконвектомата Apach или купить с доставкой Вы можете по телефону:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77

Каталог поставляемых моделей


Всего результатов: 60
Показывать на странице
Производитель
Показать все
Страна
Показать все
Цена

Вы выбрали:
Артикул: 379865
Льдогенератор Apach AC300B W
1250x580x848мм, 220В, 2,6кВт, кубик 17гр, 300кг/сут, без бункера, хладагент R452a, водяное охлаждение
Цена: 320 554 руб.
В наличии
Артикул: 380579
Льдогенератор Apach AGB6010B W
450x620x680мм, 220В, 0,42кВт, гранулы, 60кг/сут, бункер 10кг, водяное охлаждение, хладагент R452a
Цена: 143 553 руб.
В наличии
Цена: 330 683 руб.
В наличии
Цена: 557 009 руб.
В наличии
Цена: 435 425 руб.
В наличии
Цена: 440 435 руб.
В наличии
Цена: 154 019 руб.
В наличии
Цена: 252 347 руб.
В наличии
Цена: 260 551 руб.
В наличии
Цена: 220 971 руб.
В наличии
Цена: 187 486 руб.
В наличии
Артикул: 207236
Пароконвектомат Apach ACGS10
790х945х1260мм+подставка700мм, 380В, 16,1кВт, вместимость 12 х GN1/1, управление Touch Screen, термощуп, автомойка, CHIC GRILL SYSTEM, подставка с жиросборником (контейнер 10л)
Цена: 565 259 руб.
В наличии
Артикул: 207588
Пароконвектомат Apach ACGS5
790х945х770+700 мм, 5 х GN1/1, 380В, 9кВт, управление Touch Screen, термощуп, автомойка, CHIC GRILL SYSTEM, подставка с жиросборником (контейнер 10л)
Цена: 412 036 руб.
В наличии
Артикул: 207589
Пароконвектомат Apach ACGS7
790х945х930+700 мм, 7 х GN1/1, 380В, 10,8кВт, управление Touch Screen, термощуп, автомойка, CHIC GRILL SYSTEM, подставка с жиросборником (контейнер 10л)
Цена: 498 600 руб.
В наличии
Артикул: 145135
Пароконвектомат Apach AP10D

920х840х1200мм, 10хGN 1/1-600х400, 380В, 16,1кВт, 4хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.

Цена: 332 528 руб.
В наличии
Артикул: 187570
Пароконвектомат Apach AP10D Compact
530x896x939мм, 380В, 14кВт, вместимость 10 х GN1/1-40 или 6 х GN1/1-65, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора
Цена: 259 460 руб.
В наличии
Цена: 304 876 руб.
В наличии
Артикул: 187571
Пароконвектомат Apach AP10DC COMPACT
530x896x939мм, 10 GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, 14 кВт, 380В, автомойка, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора
Цена: 261 723 руб.
В наличии
Артикул: 145136
Пароконвектомат Apach AP10M

920х840х1200мм, 10хGN1/1-600х400, 380В, 16,1кВт, 4хGN1/1-20 в компл., электромеханич., 2 скор.

Цена: 261 514 руб.
В наличии
Артикул: 187572
Пароконвектомат Apach AP10M Compact
530x842x910мм, 380В, 14кВт, вместимость 10 х GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, электромеханич. панель
Цена: 228 268 руб.
В наличии
Цена: 248 211 руб.
В наличии

Особенности линейки оборудования

Пароконвектомат может иметь как электромеханическое, так и электронное управление. Производится в электрическом и газовом исполнении.

Все модели имеют корпус из нержавеющей стали, что делает их применение абсолютно безопасным для здоровья. Дверца из термостойкого стекла позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления блюд. Дополнительными бонусами являются компактность и оригинальный дизайн.

Стоимость модификаций с газовым нагревом в целом выше, чем их электрических аналогов, но в процессе эксплуатации газовые модели менее затратны.

Преимуществом моделей с электрическим нагревом является их быстрое подключение к коммуникациям без согласования с городской службой газа, что делает возможным их установку даже в заведениях, расположенных в жилых домах.

Плюсы пароконвектоматов от производителя Apach

Apach - это итальянская торговая марка, которая специализируется на производстве профессионального кухонного оборудования. Пароконвектомы Apach предназначаются для приготовления различных пищевых продуктов за относительно короткий промежуток времени.

Пароконвектоматы Apach

Для сохранения всех полезных веществ, витаминов и минералов в готовом блюде применяется инжекторный способ парообразования. Главные преимущества пароконвектоматов:

  1. Наличие контроллера, обеспечивающего задание точных параметров влажности, температуры, времени и др.
  2. Основной материал для изготовления оборудования - пищевая нержавеющая сталь, которая имеет сертификаты качества и соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам.
  3. Эргономический дизайн оборудования. Дает возможность разместить его на кухне практически любого размера.
  4. Низкое потребление энергоресурсов. Обеспечивает снижение себестоимости приготовления в несколько раз.
  5. Специальная технология поддержания заданной температуры «дельта Т». Позволяет устанавливать заданную температуру с точностью до 10С.

Использование в общепите

Наличие данного прибора на кухне организации общепита гарантирует:

  • оперативное приготовление блюд;
  • максимальное соответствие стандартам вкусовых характеристик пищи;
  • сохранение минеральных веществ, витаминов и других активных веществ в процессе кулинарной обработки;
  • всегда предсказуемый результат приготовленного блюда 
  • привлекательность внешнего вида пищи за счет равномерного образования румяной корочки.
  • возможность одновременной подачи гостям готового горячего блюда при организации банкетных мероприятий

Данные модели рассчитаны на работу с гастроемкостями GN 1/1 и представлен широким ассортиментом моделей с газовым и электрическим подогревом, которые имеют:

  • удобную сенсорную панель, позволяющую оперативно переключать режимы работы;
  • 99 программ, рассчитанных на 3-4 фазы приготовления. Выпускаются модели имеющие 200 программ;
  • система автоматической мойки рабочей камеры, или в стандартной комплектации в виде душа,
  • температурные датчики;
  • одну или 2 скорости вращения вентиляторов;
  • вместимость от 6 до 10 уровней загрузки гастроемкостей или противней, а также варианты пароконвектоматов с вкатной тележкой на 20 уровней

Почему с выгодно сотрудничать с компанией БАРМАГИЯ?

Компания БАРМАГИЯ рада предложить своим клиентам купить пароконвектоматы Apach на лучших условиях в регионе Москва и Московская область. Мы осуществляем поставки оптом и в розницу всего модельного ряда.

Мы занимаемся комплексным оснащением объектов общественного питания более 14 лет, поэтому стремимся предложить всем своим клиентам по-настоящему выгодные условия сотрудничества, которые включают:

  • длительные гарантии и сервисное обслуживание на всю номенклатуру оборудования ТМ Apach;
  • возможность оперативной доставки заказов по России;
  • удобные варианты оплаты.

По всем вопросам по подбору, продажи и доставки пароконвектомата Apach звоните по телефону в будни:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.