Unox (Унокс)

Unox (Унокс) 17.05.2015 12:48

1200x448_300_visual_azienda2

Компания UNOX (Италия) начинает работу в 1990 году с производства печей Arianna и Roberta и молниеносно выходит на рынок оборудования общественного питания.

Работа на профессиональной кухне не терпит ошибок. Unox (Унокс) знает это и предлагает вам профессиональные печи, созданные как решение для роста вашего бизнеса. Это печи, которые побеждают вместе с вами в самых сложных ситуациях в кухне. Свыше 25 лет исследований для достижения производственных решений, оптимальных для готовки на всех печах и гарантирующих повторяемость желаемых результатов при любой загрузке и при любых условиях работы.

Простые и элегантные ответы на сложные проблемы ресторанного бизнеса. Интуитивная и надежная технология, ставшая точкой опоры для всех операторов сектора. Представленная в 110 странах, стоящая на первом месте по количеству проданных печей среди мировых производителей, Unox (Унокс) оперирует в секторе высокой кухни, гастрономии, хлебопечения и кондитерском секторе. Фабрика служит каждый день профессионалам во всем мире: профессионалам, которые сделали свой выбор.

Делать вклад в качество, эффективность и в упрощение процессов готовки для клиентов” - вот миссия Unox. Для того, чтобы гарантировать вам значительную экономию времени, энергии и стоимости. Это не технологии, направленные сами на себя. Это технология упрощения. Технология упрощения на службе у вашего бизнеса.

Совершенство в двух словах: улучшать, упрощая. Это совершенство видно сразу. Оно состоит из тех же ингредиентов, которые ищут ваши клиенты: качество без компромиссов, инновационные и смелые решения, гарантированные и измеряемые эффективность и надежность. Вкладываться в инновации означает смотреть всегда свежим взглядом на ежедневные проблемы: от ценности каждого отдельного жеста до упрощения целых производственных процессов. Для вас это означает большие возможности, большую свободу, большую экономию и простоту в использовании. Для Unox (Унокс) - изобретение упрощения.

UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ - новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом.

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE и CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS созданы для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества. MIND.Maps™

Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).

Иметь одну только технологию недостаточно. Основное отличие - это возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. MASTER.Touch ONE: дисплей LCD, с которого вы управляете всеми процессами печи. Сразу же, без обучения. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управлению всем сопутствующим оборудованием. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы видите с первого же дня.


Пароконвекционные печи линия ChefTop Evolution
Модель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Вместимость
Электрические пароконвектоматы
Пароконвектомат UNOX XVC 055E 574x762x572 220 3,4 3 GN2/3
Пароконвектомат UNOX XVC 105E 750х762х572 230 3,6 3 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 105EP 750х762х572 230/400 5,1 3 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 205E 574x773x707 380 5,1 5 GN2/3
Пароконвектомат UNOX XVC 305E 750х773х707 230/400 от 3 до 6 5 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 305EP 750х773х707 230/400 9,4 5 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 505E 750х773х895 230/400 8,2 7 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 505EP 750х773х895 400 11,9 7 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 705E 750х773х1042 400 11,9 10 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 705EP 750х773х1042 400 18,7 10 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 905EP 860х997х1866 400 29,7 20 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 1005EPL 860х997х1866 400 29,7 20 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 2005EP 860х1135х1217 400 28 10 GN2/1
Пароконвектомат Unox XVC 4005 ЕР 860х1250х1866 400 47 20 GN1/1
Газовые пароконвектоматы
Пароконвектомат UNOX XVC 315EG 750х773х918 230 0,4 5 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 515EG 750х773х1107 230 0,7 7 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 715EG 750х773х1254 230 0,7 10 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 915ЕG 860х997х2072 230 1,7 20 GN1/1
Пароконвектомат UNOX XVC 1015EG 860х997х2072 230 1,7 20 GN1/1
Пароконвектомат Unox XVC 2015 ЕG 860х1135х1425 400 4,9 10 GN2/1
Пароконвектомат UNOX XVC 4015EG 860х1250х2072 400 9 20 GN1/1
Тепловые шкафы медленного приготовления
Шкаф Тепловой UNOX XVL 385 750х792х773 230 3,2 5 GN1/1
Шкаф Тепловой UNOX XVL 585 750х792х961 230 3,2 7 GN1/1
Аксессуары
Подставка UNOX XR 118 для Пароконвектоматов EVOLUTION 732x546x692 - - -
Направляющие UNOX Две XR 717 для XR118 545x30x690
Печи конвекционные линия BakerTop Evolution
Модель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Вместимость
Электрические
Шкаф пекарский UNOX XBC 405E 860х882х709 230/400 7,6 4 600X400
Шкаф пекарский UNOX XBC 605E 860х882х897 400 10,1 6 600X400
Шкаф пекарский UNOX XBC 805E 860х882х1217 400 15,2 10 600X400
Шкаф пекарский UNOX XBC 905E 860х997х1866 400 29,7 16 600X400
Шкаф пекарский UNOX XBC 1005E 860х997х1866 400 29,7 16 600X400
Шкаф Пекарский UNOX XBC 1005EL 860х997х1866 400 29,7 16 600X400
Газовые
Шкаф пекарский UNOX XBC 615EG 860х882х1105 230 0,7 6 600X400
Шкаф Пекарский UNOX XBC 815EG 860х882х1425 230 1 10 600X400
Шкаф Пекарский UNOX XBC 915EG 860х997х2072 230 1,7 16 600X400
Шкаф Пекарский UNOX XBC 1015EG 860х997х2072 230 1,7 16 600X400
Шкафы расстоечные
Шкаф расстоечный UNOX XL 415 862х910х727 220 2,4 12 600X400
Шкаф расстоечный UNOX XL 413 862х910х727 220 2,4 12 600X400
Аксессуары
Подставка UNOX XR 168 для Шкафов Пекарских EVOLUTION 842x665x692

Сотрудники компании БАРМАГИЯ прошли обучение на фабрике UNOX

Сертиф UNOX_0005