Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M
Цена: 214 137
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M предназначен для быстрого (шокового) охлаждения и заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу в небольших столовых, ресторанах, гостиницах и производственных цехах.
Охлаждение и заморозка продуктов в шкафах HURAKAN осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
| Производительность цикла охлаждения 18 кг продукта | от +90 до +3 / 90 мин |
| Производительность цикла заморозки 14 кг продукта | от +90 до -18 / 240 мин |
| Вместимость гастроемкостей | 5 х GN1/1 или 400х600 мм |
| Максимальная глубина гастроемкостей GN1/1, мм | 65 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,75 |
| Габариты, мм | 800x800x930 |
| Вес, кг | 108 |
