БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,48СП

Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,48СП
Цена: 40 788
В наличии

Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,48СП

Артикул: ПЭ-0,48СП
Цена: 40 788 руб.
шт.

Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,48СП предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде в столовых, кафе, ресторанах.

По конструктивному исполнению плита компактна и эргономична, рассчитана на небольшую площадь кухни. При этом сочетает в себе все функции для выполнения необходимых операций по приготовлению блюд и рассчитана на длительный срок эксплуатации с режимом работы от 12 часов в сутки.

Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,48СП: плита четырехконфорочная без жарочного шкафа. Рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали, каркас из черного металла с полимерным покрытием.

  • Оборудование секционное модулированное. Длина и ширина изделия кратны 100 мм, что позволяет легко встраиваться в технологическую линию и обеспечивает возможность подбора и установки стандартного вентиляционного оборудования.
  • Каркасная сборно-разборная конструкция с выдвижным жарочным шкафом, позволяет обеспечивать высокую ремонтнопригодность, удобство в обслуживании.
  • Высокая ремонтнопригодность конфорок, представляющих собой сборноразборную конструкцию, состоящую из высококачественного чугунного литья, спирали и теплоизоляционного материала. Такая конструкция обеспечивает легкость и простоту ремонта (в случае выхода из строя, позволяет любому «умельцу» быстро рассчитать длину спирали, изготовить и установить в конфорку).
  • Специальная конструкция отбойника в конфорках не позволяет влаге попадать на токоведущие части.
  • Для уменьшения теплопотерь между жарочным шкафом и его дверцей сделан штампованный бортик.
  • Между конфорками имеются акцентированные технологические зазоры, позволяющие остаткам пищи попадать вниз в поддон для их дальнейшего удаления (т.е. быстро и качественно проводить санитарную обработку), а также способствуют дополнительному отводу тепла.
  • Для использования больших котлов, кастрюль и их перемещения по рабочей поверхности специально увеличены размеры боковых бортов рабочего стола плиты, что исключает установку дополнительного нейтрального оборудования (стол, вставка).
  • Монтаж к электросети и техническое обслуживание происходит с фронтальной стороны, что обеспечивает удобство в обслуживании.
  • Электрический блок управления выведен из зоны нагрева и находится в правой части лицевой панели, что не приводит к его перегреву.
  • Контрастное колористическое решение передней панели управления, ручек изделия позволяет выгодно отличать его от подобных изделий других производств.
  • Регулировка опор по высоте создает удобства при установке, т.к. компенсирует возможные неровности пола.
  • Усиленные петли дверцы жарочного шкафа рассчитаны на 180 тыс. открываний.
  • Допустимая нагрузка на дверцу шкафа в открытом положении до 80 кг.
  • Надежная теплоизоляция жарочного шкафа и конфорок обеспечивается наличием теплоизоляционного материала (фольгированное базальтовое полотно).
  • Наличие дополнительного термодатчика (термоограничителя) обеспечивает отключение электроэнергии в случае выхода из строя рабочего датчика-реле температуры, обеспечивая пожарную безопасность и исключая возможность перегрева камеры.
  • Размеры жарочного шкафа позволяют использовать как противни размером 680х500, так и гастроемкости европейского стандартного размера GN 1/1 (530х325).
  • Полезная площадь жарочного шкафа составляет 0,68 м2 (4 шт. гастроемкости GN 1/1 используются одновременно).
  • Конфорки прямоугольной формы размером 530х320 позволяют использовать гастроемкости GN 1/1, которые применяются в жарочном шкафу. Одинаковые размеры обеспечивают 100% использование полезной площади конфорок и жарочного шкафа плиты, что снижает удельный расход электрической энергии.
  • Наличие тепловых мостиков (в виде деталей, изготовленных из термостойкого фенопласта) между облицовками и ручками из нержавеющей стали обеспечивает нагрев ручек не более 30°, создает безопасные условия работы.
  • Длительный срок службы – до 10 лет.
  • Рабочие панели и передние облицовки выполнены из шлифованной нержавеющей стали, что обеспечивает длительную эксплуатацию и внешний вид.
Габариты плиты Д×Ш×В, мм 1200×800×850
Габариты конфорки Д×Ш, мм 290×420
Площадь рабочей поверхности конфорок, м² 0,48
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С), мин 20
Напряжение, В 380/220, трехфазный
Мощность плиты, кВт 12
Масса, кг 134

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.