Новинка! Подовые модульные электрические печи BAKE OFF серии DECK SHOP

Новинка! Подовые модульные электрические печи BAKE OFF серии DECK SHOP 06.11.2017 12:20

Печи BAKE OFF серии DECK SHOP предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Они имеют систему статического нагрева. Основание каждого модуля – камень (под), являющийся аккумулятором тепла. Тэны располагаются сверху и снизу камеры выпечки. Независимые друг от друга модули могут формироваться в колонну, как представлено на фото ниже.

На выбор оператора печь может работать в ручном или программируемом режиме. Кроме того, предусмотрена кнопка «ECO», при активации которой, включается функция экономии электрической энергии. По достижении заданных параметров верхний и нижний тэны будут включаться попеременно, поддерживая постоянную температуру внутри камеры. Функция отложенного старта выпечки позволяет пользователю задать желаемое время начала запуска программы.

Печи с современным, стильным дизайном займут достойное место в пекарне при супермаркете или кондитерском производстве.

• Система статического нагрева.
• Основание каждого модуля – камень (под), являющийся аккумулятором тепла.
• Тэны располагаются сверху и снизу камеры выпечки.
• Независимые друг от друга модули могут формироваться в колонну.
• На выбор оператора печь может работать в ручном или программируемом режиме.
• Режим «ECO», при активации которого, включается функция экономии электрической энергии. По достижении заданных параметров верхний и нижний тэны будут включаться попеременно, поддерживая постоянную температуру внутри камеры.
• Функция отложенного старта выпечки позволяет пользователю задать желаемое время начала запуска программы.
• Печи с современным, стильным дизайном займут достойное место в пекарне при супермаркете или кондитерском производстве.
• Русифицированная электронная панель управления сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа содержит до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, температуру, пароувлажнение (при наличии парогенератора), режим экономии энергии)
• Подсветка рабочей камеры
• Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла.

Опции и дополнительное оборудование к подовой модульной печи BAKE OFF DECK SHOP:

• Вытяжной зонт с вентилятором для печи DECK SHOP 450/850
• Расстоечный шкаф на 12 листов 600х400 мм
• Расстоечный шкаф на 14 листов 600х400 мм
• Подставка для печи DECK SHOP 450/850 на 14 листов 600х400 мм

Скачать брошюру ПЕЧИ ПОДОВЫЕ BAKE OFF DECK SHOP

Крупный российский поставщик оборудования для ресторанов, кафе, столовых и баров - компания БАРМАГИЯ предлагает Вам купить оборудование BAKE OFF (Бэйк офф) от производителя из Италии со склада в Москве и под заказ. В нашем каталоге только актуальные цены и только качественные фотографии товаров.

Мы осуществляем продажу оборудования BAKE OFF (Италия) в Москве и обеспечиваем доставку во все регионы России.