Машина взбивальная Пермьторгмаш МВ-40
Цена: 212 779
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Машина взбивальная Пермьторгмаш МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого.
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В ее состав входят:
Дополнительные опции:
| Производительность техническая, кг/ч: | |
| – белково-сахарная смесь | 14–15 |
| – яично-сахарная смесь | 12–16 |
| – сливки | 84–90 |
| – жидкое тесто | 80–84 |
| – сливочный крем | 36–42 |
| Число скоростей | Бесступенчатое регулирование |
| Частота вращения взбивателя, об/мин | |
| – вокруг собственной оси | 110–362 |
| – вокруг оси бака | 40–130 |
| Емкость бака, л | 40 |
| Количество венчиков, шт. | 2 |
| Питающая электросеть: | |
| – род тока | 3-х фазный переменный |
| – номинальное напряжение, В | 380 |
| – номинальное значение частоты тока, Гц | 50 |
| Номинальная мощность электродвигателя, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм, не более | |
| – длина | 1000 |
| – ширина | 550 |
| – высота | 1280 |
| Масса машины, кг, не более | 200 |
Машина взбивальная Пермьторгмаш МВ-40, 1000х550х1200 мм, дежа 40л, вариатор, 1,5кВт, 380В, с дежой нерж.- 40л d360х480 мм(9,5кг), комплектация :прутковый взбиватель,рамный взиватель, 380В, 1,1кВт, 150кг
