Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3

  • Кол-во:
  • Цена:
    72 900 руб.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3 – российская модель, рассчитанная на крупные предприятия общественного питания, столовые, фабрики-кухни и предприятия пищевой промышленности.
  • Три независимых готовочных камеры объединены в общий корпус. Готовка осуществляется на противнях с размерами 530х470 мм, устанавливаемых на съёмные направляющие. Кроме того, дно камер используется в качестве пода. Таким образом, общая вместительность шкафа – 12 уровней.
  • Оборудование работает в температурном диапазоне от +65 до +270 градусов. Нагрев каждой камеры осуществляют две группы тэнов. Мощность верхних и нижних нагревателей настраивается по-отдельности. До максимальной температуры камеры разогреваются в течение получаса.
  • Лицевая сторона шкафа выполнена из нержавеющей стали, придающей оборудованию презентабельный вид и гигиеничность. Глухие дверцы также стальные, они оснащены прокладками и пружинными механизмами, обеспечивающими плотность закрытия.
  • Максимальная потребляемая мощность оборудования – при нагреве всех камер до температуры +270 градусов – составляет 14,4 кВт в час. Для подключения необходима трёхфазная электросеть с напряжением 380 вольт.


• Диапазон регулирования температуры от 20 до 270 °C
• Время разогрева камеры до температуры 240 °C не более 30 мин
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
• Аварийный терморегулятор от перегрева свыше 300°C
• Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — облицовка
• В комплекте: девять противней 530х470х30 мм, изготовленные из черного металла

Количество камер (подов) 3
Обем камеры (м3) 0,08
Уровней в камере 4
Формат емкости противень 530х470
Температурный режим от 20 до270
Наличие парогенератора Нет
Напряжение 380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 14,4
Габариты (мм) 840x900x1500
Вес (кг) 190

Шкафы жарочные

« Назад