Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф жарочно-пекарный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) оцинкованная сталь предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов.
Шкаф имеет секционную структуру (общее количество секций - 2).
Каждая секция размером 1095х725х180 мм вмещает 27 хлебные формы №7 (хлебные формы в комплект поставки не входят) или два противня GN2/1 530х650х30 мм (противни входят в комплект поставки).
Секции поставляются раздельно и устанавливаются друг на друга при монтаже (масса одной секции не превышает 85 кг).
Нижняя секция устанавливается на раму. Верхняя секция накрыта крышкой. Каждая камера закрывается дверкой, снабжённой пружинным механизмом.
Внутри каждой камеры, вверху и внизу, установлены ТЭНы. Верхние ТЭНы установлены открыто, нижние ТЭНы закрыты подовыми листами
Подключение | 380 В |
Количество камер (подов) | 2 |
Вместимость (уровней) | 2 |
Количество уровней в одной камере | 1 |
Объем камеры | 0.14 м³ |
Формат емкостей | GN 2/1, хлебная форма №7 |
Размер гастроемкости | 650x530 мм |
Температурный режим | от 50 до 290 °С |
Время разогрева | 25 мин. |
Мощность | 11 кВт |
Ширина | 1370 мм |
Глубина | 860 мм |
Высота | 1330 мм |
Вес (без упаковки) | 200 кг |
Шкаф жарочно-пекарный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) оцинкованная сталь, 11кВт, 380В, площадь пода камеры 0,77м², внутр. Размеры камеры 1095х725х180, противни GN2/1(530х650мм, глуб. До150мм) 4шт, 200кг