БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10EB D/D C/C

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10EB D/D C/C
Цена: 934 297
В наличии

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED10.10EB D/D C/C

Артикул: 148368
Цена: 934 297 руб.
шт.

Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB D/D C/C, бойлерный, 11 GN 1/1, управление Easy dial, утапливаемая дверь, термощуп, душ, автоматическая мойка.

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 10.10 EB – бойлерная модель из современной серии easyDial, рассчитанная на приготовление порядка 150 порций горячих блюд в день.

Это высокотехнологичное оборудование заменит вам практически все элементы тепловой линии, сэкономив, таким образом, пространство вашей кухни. Кроме того, снижается потребление воды и электричества, да и для обслуживания требуется меньше персонала. Тем более что пароконвектомат может готовить многие блюда в автоматическом режиме – нужно только выбрать программу и нажать соответствующую кнопку на панели управления.

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 10.10 EB оснащён рабочей камерой, вмещающей 11 гастроёмкостей типа GN 1/1 или 8 пекарских противней формата 400х600 мм. И горячие блюда, и выпечка получаются при помощи этого оборудования одинаково хорошо.

Интерфейс панели управления C-Dial интуитивно понятен даже человеку, далёкому от кухни. Дисплей, кнопки и скроллер расположены удобно и снабжены наглядными пиктограммами. Все элементы панели выполнены из пластика, в состав которого входит антибактериальная добавка.

Для разогрева охлаждённых и замороженных блюд вы можете воспользоваться функцией регенерации. Процесс, осуществляемый посредством точного дозирования пара и горячего воздуха, сохраняет все полезные свойства продуктов и их вкусовые достоинства. Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий имеется отдельная фирменная функция BakePro. Булочки и круассаны получаются мягкими внутри, а снаружи они покрываются аппетитной хрустящей корочкой. Для очистки рабочей камеры можно активировать полуавтоматическую мойку. Кроме того, в нижней части корпуса имеется встроенный ручной душ. Опционально в пароконвектомат устанавливается автомойка CONVOClean.Основные функции:

- электронная панель управления C-Dial;

- TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;

- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;

- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;

- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;

- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;

- 5- скоростной вентилятор;

- полуавтоматическая мойка;

- USB-разъём для обновления данных;

- Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;

- функция регенерации блюд;

- 99 рецептов в памяти;

- утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства;

- все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).

Технические данные:

Серия easyDial
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 10+1
Количество уровней 600х400 (шт) 8
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 28,1й
Габариты ДхШхВ (мм) 1130x950x1310

Рекомендуем приобрести дополнительно:

Моющее средство для чистки камеры пароконвектомата Convotherm CONVOClean

Средство ополаскивающее для камеры пароконвектомата Convotherm CONVOCare

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.