Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ

  • Кол-во:
  • Цена:
    191 300 руб.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ  предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

  • Способ образования пара - парогенератор.
  • Сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
  • При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
  • Панель управления на русском языке,
  • Таймер до 10 часов.
  • Трехканальный температурный щуп.
  • Система регулировки влажности от 0 до 100%.
  • Поддержание температуры в камере +/- 1°С.
  • 5 скоростей вращения вентилятора.
  • Встроенная система охлаждения слива.
  • Душ для мойки.
  • Вентилируемая дверь духовки.
  • Двухходовой механизм открывания дверки.
  • Система закрывания двери "свободные руки".
  • Полуавтоматическая мойка
Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Вес (с упаковкой) 130 кг
Страна-производитель Россия

Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ

 

 


Пароконвектоматы

« Назад