ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN EC30 AS
Цена: 2 680 067
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN EC30 AS предназначен для производства льда в форме чешуи, для использования при выкладке на витринах рыбы или других морепродуктов в супермакетах, рыбных ресторанах.
Ледяные чешуйки - это самая «холодная» форма льда: он формируется при -6° до -12° С, отличается высокой сухостью при содержании менее 2% остаточной воды. Чешуйки больше похожи на куски стекла, имеют неправильную форму и неоднородную толщину в пределах от 1 до 2 мм. Такая пластинка льда тает медленно, что представляется идеальной особенностью для покрытия больших витринных поверхностей в качестве подложки. Холодный и сухой в момент генерирования, чешуйчатый лёд естественным образом размягчается благодаря повышению температуры по прошествии времени обычного хранения в накопителе. В нём в достаточной степени повышается доля влаги, что делает возможным его использование в прямом контакте с рыбой или другими типами выставленных на витрине пищевых продуктов. А если учесть способность чешуе к отдаче холода и влаги в течение очень длительного времени, то этот тип льда можно смело применять в оформлении больших витринных площадей как в гипер-, так и в супермаркетах.
| Форма льда | чешуя |
| Производительность, кг/сутки | от 3000 до 3800 |
| Емкость бункера, кг | без бункера |
| Тип охлаждения | воздушное |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 16 |
| Габариты, мм | 1900х1800х1500 |
| Вес, кг | 750 |
ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN EC30 AS, 1900х1800х1500мм, 16,0кВт, 380В, 750кг, произ-ть 3000-3800 кг/сут, чешуя, воздушный конденсатор, б/бункера.
