Машина посудомоечная Meiko UPSTER K-S 200/СУШКА
Цена: 1 696 889
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Машина посудомоечная Meiko UPSTER K-S 200/СУШКА предназначена для автоматизации процесса мытья посуды и соответствия требованиям санитарных норм на предприятиях питания.
В основе конструкции этой модели, как и у всейлинейки K-Tronic, лежит специальный конвейер, предназначенный для транспортировки корзин, заполненных посудой, через секции машины, в которых выполняются мытье и ополаскивание.
Конвейер данной модели имеет 3 скорости движения, а производительность машины составляет до 150 корзин за час.
Машина позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, но и подносы.
Скорость движения конвейера определяется стандартами Национальной санитарной организации страны-изготовителя.
Устройство оснащено электронной сенсорной панелью управления сцифровым дисплеем (размер 4х20 символов), отображающим температуры мойки и ополаскивания, данные системы самодиагностики, есть функция автотаймера, а также инфракрасный порт.
На передней панели предусмотрен аварийный выключатель для обеспечения безопасности в случае неполадки.
В отличие от остальных типов посудомоечных машин, в конвейерных посудомойках процессы мойки и ополаскивания разделены на зоны (камеры). Модель MEIKO K 200 имеет две зоны: мойка и ополаскивание.
В моечной зоне находится глубокий прессованный бак с закругленными углами и наклонным дном, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов. Вместимость бака составляет 95 литров. Нагревательный элемент (ТЭН) мощностью 10 кВт в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55 - 65°C.
Насос мощностью 1,7 кВт обеспечивает движение воды со скоростью 1020 литров в минуту.
Бойлер обеспечивает идеальное качество мойки, поддерживая температуру воды на уровне 80 - 90°С.
Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 13 / 26 кВт (с рекуператором / без).
Благодаря системе двойной фильтрации (металлическое съемное сито и круглый фильтр моечного насоса) обеспечивается безопасность работы насоса и достигается снижение потребление чистой воды.
Расход воды при работе этой машины составляет всего около 260 литров в час.
Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде.
Мытье происходит за счет действия неподвижных душирующих устройств (коромысел), одно из которых находится в верхней части блока, а другое – в нижней. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки. Оба этих устройства могут быть сняты для чистки без применения какого-либо инструмента.
В рабочей камере установлены сетчатые фильтры, чтобы не допустить засорения стока.
Цикл ополаскивания осуществляется с помощью коромысел двойного действия, которые также находятся сверху и снизу. Подключение машины к водопроводу выполнено таким образом, что половина ополаскивающей воды возвращается назад в камеру, тогда как другая уходит в сток, что позволяет существенно сократить расход потребляемой воды.
Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий. Самодренаж моечного насоса облегчает слив стоячей воды после длительного простоя.
С обеих сторон рабочей камеры висят шторки, которые изготовлены из полосок гибкого листового пластика – они предназначены для удержания воды внутри. В передней части машины имеется большая скользящая смотровая дверца, обеспечивающая легкий доступ внутрь. Она имеет две стенки, что способствует отличной тепло- и шумоизоляции. Если дверцу открыть при выполнении цикла, работа автоматически прекращается.То же самое происходит, если движение корзин по какой-либо причине затруднено – автоматически срабатывает механизм защиты от перегрузки.
Конвейерная посудомоечная машина K 200 оснащена системой CSS Plus (позволяет сократить расход моющих средств) и устройством рекуперации тепла, позволяющим экономить расход энергии (до 12 кВт) за счет предварительного нагрева поступающей холодной воды для ополаскивания энергией использованной отработанного воздуха. Это устройство представляет собой теплообменник с медными трубками и алюминиевыми лопастями общей площадью поверхности 60 м2 .
Ускорить процесс высыхания посуды позволяет сушильная камера со встроенной системой вытяжки испарений. Сушилка представляет собой камеру, изготовленную из нержавеющей стали, внутри которой с высокой скоростью циркулирует горячий воздух. В ней можно сушить изделия из фарфора, серебра и даже пластмассы. Мощности нагревателя и вентилятора сушки составляют соответственно 6 и 0,3 кВт. Мощность вытяжного вентилятора и привода – 0,3 кВт.
Корпус, бак, фильтры, из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Бойлер исполнен из нержавеющей стали AISI 304 с высокой защитой швов, которая предохраняет от негативного воздействия хлорированной воды.
Не смотря на свои компактные размеры, машина имеет высокую производительность и низкие затраты по энергии и водоснабжению благодаря использованию энергосберегающих устройств и технологий. Такая посудомоечная машина обладает более широкими возможностями по сравнению с посудомоечными машинами купольного типа – это лучшее разделение циклов мытья и ополаскивания и автоматическое включение (машина работает, когда в ней находится корзина).
Потребности в рабочей силе зависят, главным образом, от количества корзин, которые подлежат обработке, если машина работает с полной нагрузкой, могут потребоваться два человека, чтобы загружать и выгружать корзины. Впрочем, при использовании устройств автоматической загрузки и выгрузки есть возможность сократить затраты ручного труда и обойтись силами одного-единственного работника.
Модель отлично подойдет для больших ресторанов и прочих крупных объектов общественного питания. Эта машина позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, но и подносы.
Скачать брошюру Машина посудомоечная Meiko серии UPSTER K
| Производительность, кассет/час | 95/125/150 |
| Высота загрузочного окна, мм | 508 |
| Размер кассет, мм | 500х500 |
| Расход воды, л/час | 250 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 31,4 |
| Габаритные размеры, мм | 1550х795х1960 |
| Вес, кг | 470 |
Машина посудомоечная Meiko UPSTER K-S 200/СУШКА, 1550х795х1960мм, 380В, 31,4 кВт, 95/125/150кас/час, кассета 500x500мм, высота загрузочного окна 508мм, без теплообменника, подключение к холодной воде
