МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER AE100 VL-4

Артикул: 122823
Цена: 1 156 303 руб.
шт.

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER AE100 VL-4 ERGO предназначен для оснащения предприятий общественного питания обеспечивает идеальное перемешивание ингредиентов благодаря механизму планетарного движения (венчик вращается по часовой стрелке, а рабочая часть совершает круговые движения против часовой стрелки).

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER AE100 VL-4, ERGO имеет плавную регулировку скоростей; для быстрой регулировки предусмотрены четыре запрограммированные скорости. Таймер с четырехразрядным цифровым индикатором позволяет устанавливать даже очень длительное время работы - вплоть до 60 минут.

VL-4 (Vari-Logic) Стандартная панель для миксеров ERGO 60-100-140 включает:

  • Панель для промышленного использования, где предъявляются требования к оборудованию. Панель водонепроницаема (IP 54). Управление — касанием пальцев упрочненного стекла. Защищена рамой из нержавеющей стали. Автоматический подъем дежи JOG-функция* при подъеме дежи Уменьшение скорости до минимальной в процессе остановки миксера 2 возможности регулировки скорости:
    • плавная регулировка
    • 4 постоянных скорости
  • Функция REMIX, позволяющая сохранить в памяти до 20 программ
  • Электронный таймер (90 минут/60 секунд)
  • Функция перерыва работы (пауза) для проверки состояния сырья
  • Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
  • Световые диоды на панели показывают действительную скорость и помогают пользователю управлять панелью
  • Аварийная остановка
Control-panels_VL-4_300x300 11 Mixer_ERGO-BEAR_100L_Stainless-steel_Safety-guard-open_300x300

Если активирована функция автоматического опускания дежи, при условии «нулевого» показания таймера она опускается в нижнее положение. Это позволяет быстро сменить дежу или рабочие инструменты.

Функция Remix позволяет сохранять до 20 программ/рабочих циклов для последующего воспроизведения.

Функция ERGO - это быстрая замена рабочих инструментов и дежи, исключающая необходимость ручного подъема.

  • Отлично подходит для приготовления теста разных типов, взбивания сливок, приготовления соусов, картофельного пюре, перемешивания мясного фарша.
  • В комплекте поставляются насадки: дежа, венчик, лопатка, крюк
  • Обтекаемая форма облегчает чистку изделия.
  • Скорость: от 47 до 257 об/мин.
  • цифровой таймер,
  • функция автоматической фиксации дежи и её центрирования;
  • мягкое опускание дежи,
  • несъемная защитная решетка и аварийная остановка,
  • автоматическое управление скоростью и таймером.
  • профессиональный замес теста по направлению вниз даже при высокой скорости,
  • лезвия скребков легко моются

В стандартную комплектацию миксера ERGO BEAR 100л входит:

  • Панель управления Vari-Logic 4
  • Аварийная остановка
  • Дежа из нержавеющей стали методом штамповки без сварных швов. К деже приварена устойчивая ручка-подставка.
  • Лопатка из нержавеющей стали
  • Крюк литой из нержавеющей стали изготовлен методом холодной вытяжки. Результат – прочный крюк, который благодаря своей форме заставляет тесто все время переворачиваться в деже, что обеспечивает равномерное перемешивание, поэтому тесто всегда получается однородным, мягким и эластичным.
  • Венчик из нержавеющей стали. Прутья и штыковое соединение венчика изготовлены из нержавеющей стали, поэтому он гигиеничен и его легко чистить. Геометрическая форма позволяет
    взбивать большую массу сырья за очень короткое время.
  • Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Дополнительные опции:

  • дежи с понижающим объемом дежи на 40 и 60 литров в комплекте с соответствующими инструментами
  • скребки (с нейлоновым и тефлоновым лезвием)
  • насадка для приготовления порошка из нержавеющей стали
  • крыльчатый венчик
  • подъемники-лифты для дежей Easylift и Flexlift
  • тележка для дежи
  • пластиковая защита от брызг
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 4,0
Скорость вращения плавная регулировка от 47 до 257
Объем дежи, л 100
Тип крепления дежи съемная
Габариты, мм 762х1206х2029
Вес, кг 428

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER AE100 VL-4 ERGO, 762х1206х2029, 380В; 4кВт, 100л, 47-257об/мин

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.