• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Шкафы расстоечные
»
• ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ JAC MB S

ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ JAC MB S

Артикул: 167415

Бренд:

JAC (Бельгия)

Цена: 387 934 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ JAC MB S предназначен для снятия напряжения с тестовых заготовок после механического воздействия в столовых, ресторанах, кондитерских и пекарских цехах.

ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ JAC MB- это серия предрасстоечных шкафов с ручной загрузкой и выгрузкой. Зачастую совмещаясь с гидравлическим делителем и тестоформующей машиной (вертикальной или горизонтальной), располагающейся на поверхности MB, шкаф предварительной расстойки позволяет тесту отлежаться между этапами разделки и формовки. Рабочая поверхность покрыта синтетическим фетром. Ножная педаль управления и кнопки управления обеспечивают плавное перемещение люлек.
В особенности предназначается для пекарей, крайне бережно обращающихся со своим тестом.

• Наклоняется в 3 типоразмерах.
• Бережное отношение к тесту.
• Ручные загрузка и выгрузка.
• В целях оптимизации производства нужная вместимость выбирается в соответствии с объемом дежи вашего тестомеса.
• Стандартные лотки позволяют загрузить тестовые заготовки массой до 650 гр ( до 1000 гр при широких лотках).
• Два трехфазных электрических разъема. Простота подсоединения тестоформовочной машины и делителя.
• Шестерня с бронзовым кольцом. Уменьшает трение и увеличивает срок службы.
• Правосторонняя или левосторонняя кнопка ручного управления,
• Очень эргономичная система управления без рук.
• Для большей гигиеничности дополнительно может быть укомплектован ультрафиолетовой бактерицидной лампой.

Опции:

• Ножное управление
• Откидная полка для округления
• Антибактериальная УФ лампа с защитой и вытяжка воздуха. Стерилизует зону расстойки и отводит влажность.
• Лотки из моноволокна.
• Водоотталкивающие лотки.

Скачать брошюру Шкафы предварительной расстойки JAC MB

ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ JAC MB S, 1310*1120*1206мм, 0,25кВт, 380В, 2 трехфазных электрических разъема для подключения тестоформовочной машины и делителя. Управление справа. Макссимальная вместимость 198 тестовых заготовок при весе заготовок 550г.

Аналогичные товары

Шкаф расстоечный АРГО 100

Шкаф расстоечный АРГО 30

Шкаф расстоечный Apach APE8AB

Шкаф расстоечный Apach APE8AD

Шкаф расстоечный Apach APE8ADS

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01

Другие модели этого производителя

Шкаф расстоечный Grill Master РПК 3

Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS812M

Шкаф расстоечный Zanolli Citizen ГАЗ PW 9/CL

Шкаф расстоечный Zanolli T Anemos 6/CL 106

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823

Шкаф расстоечный Zanolli для Rotor Wind 3E 1ДВ/2ТЕЛ

Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-B

Шкаф расстоечный Apach APE8AB A

Шкаф расстоечный Zanolli T Polis 4/CL 2MC

КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ BASSANINA PCR6080.1.1