Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
МАШИНА ТЕСТОЗАКАТОЧНАЯ JAC HF предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
МАШИНА ТЕСТОЗАКАТОЧНАЯ JAC HF - горизонтальная машина для формовки теста, наилучшим образом подходящая для интенсивного использования c производительностью в 1800 час), а также для обработки теста cвысоким содержанием воды.
Процесс формовки осуществляется в горизонтальной плоскости (формовка вручную), тесто при этом обрабатывается предельно бережно, с ограниченным давлением и умеренной скоростью подвижной ленты.
Тестозакатка JAC HF может быть дополнительно укомплектована подающим конвейером, лентой для изготовления багет с острыми кончиками.
Машина может быть размещена как на подставке, так и на автоматическом конвейере для вывода готовой продукции с целью оптимизации производственного процесса).
Опции:
Скачать брошюру Тестоформовочная машина JAC HF
Производительность, штук/час | 1800 |
Вес тестовых заготовок, г | от 50 до 1300 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,37 |
Габариты, мм | 962х1145х540 |
Вес, кг | 180 |
МАШИНА ТЕСТОЗАКАТОЧНАЯ JAC HF, 962*1145*540, 0,37кВт, 220В, 2 раскаточных валика из пищевого полиэтилентерефталата. Выходная полка на скользящих направляющих. Скребки, не требующие специального ухода. Саморегулирующаяся в соответствии с размером тестовых заготовок передаточная планка. Материал ленты - woolltop.