БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - СКОВОРОДА RATIONAL МНОГОФУНКЦ. VCC112/СТЕНД

СКОВОРОДА RATIONAL МНОГОФУНКЦ. VCC112/СТЕНД
Цена: 1 328 375
В наличии

СКОВОРОДА RATIONAL МНОГОФУНКЦ. VCC112/СТЕНД

Артикул: 128415

Код V115100.01.F02, 1200x777x1100, 380В, 17кВт, 2x16л, шкаф-подставка с дверцей

Цена: 1 328 375 руб.
шт.

VarioCookingCenter Whitefficiency является одним из самых эффективных, многофункциональных и самых простых кухонных аппаратов на современном рынке технологического оборудования.

112всс


гибкость:
новый VCC whitefficiency объединяет функции традиционных кухонных аппаратов, таких как переворачивающаяся сковорода, котёл, плита и фритюрница.Особенности нового VCC whitefficiency®:

  • гарантия наилучшего результата:
    преимущества аппарата обусловлены максимально равномерным распределением температуры, регулировкой тепла с точностью до градуса, быстрым нагревом и охлаждением, а также значительными резервами мощности.
  • максимальная производительность:
    скорость приготовления в три раза выше, экономия продуктов составляет 10 %, требуется на 30 % меньше места, на 70 % меньше воды, на 40 % меньше энергии, и при этом Вы выигрываете массу времени.исключительная простота в применении:
  • интуитивно понятная система управления и встроенный интеллект обеспечивают эргономичность в работе и лёгкость в очистке аппарата, а результат приготовления всегда получается оптимальным.
  • сервис в течение всего срока службы
  • 100%-ная экологическая безопасность: и при разработке новых продуктов, и при производстве, и при транспортировке, установке, эксплуатации на протяжении многих лет, и при утилизации – в ходе всего жизненного цикла ресурсы расходуются аккуратно и бережно.

Новый VarioCooking Center Whitefficiency от RATIONAL на минимальной площади заменяет до 50% традиционного кухонного оборудования — котлов, опрокидываемых сковород, фритюрниц, пароварок и т. д.

Рабочие режимы
  • Режим VarioCooking Control® с 9 рабочими подрежимами: «Жаркое большой массы», «Быстрое жаренье», «Рыба/морепродукты», «Овощи/картофель», «Изделия из теста/рис», «Блюда из яиц и муки», «Молоко/десерты», «Супы/соусы» и Finishing®
  • Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: (жарение,варка, приготовление во фритюре)
  • Диапазон температур: 30 - 250°C
Дополнительные функции
  • Температурный зонд, измерение в 6 точках
  • Одновременное приготовление в двух различных рабочих средах в VarioCooking Center® 112 (например, паста / соус или стейки / фритирование)
  • Подъемное устройство AutoLift™ (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре)
  • Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс
  • 250 программ, выбор по желанию
Оснащение
  • Розетка
  • Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи
  • Температурный зонд, измерение в 6 точках
  • Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно из чаши (без опрокидывания, без стока в полу)
  • VarioDose™ – автоматическое встроенное устройство заполнения водой
  • Сенсорный экран с символами для максимальной простоты обслуживания
  • Встроенный выключатель
  • Дополнительные функции вызываются нажатием кнопки
  • Индикация в виде текста для любых процессов приготовления
  • Выбор иностранного языка для индикации сообщений
  • Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки
  • Рабочие и предупреждающие сообщения, например, теплое масло – при фритировании
  • Цифровая индикация температуры
  • Индикация заданных и фактических значений
  • Цифровой таймер, 0 - 24 часа, с постоянной настройкой
  • Температурный предохранитель
  • VarioBoost™ – запатентованная нагревательная система
  • Запатентованное устройство держателя термокерна
  • Доступ спереди к сервисной дверце
  • Компактный аппарат
  • USB интерфейс, например, для подключения к PAЦИOHAЛЬ CombiLink®

skovoroda-rational-vcc

Длина, мм 1200
Ширина, мм 777
Высота, мм 1100
Вес, кг 168
Количество рабочих поверхностей 2
Размеры рабочей поверхности 2 x 11 дм2
Температурный режим, °C +30...+250
Количество порций в день от 50
Режим работы Автомат
Назначение универсальный
Гарантия 2 года
Напряжение, В 380
Труба подачи воды 3/4"
Сливная труба 40
Потребляемая мощность, кВт 17
Предохранители 4 x 32 А
Тип питания Электрический

СКОВОРОДА RATIONAL МНОГОФУНКЦ. VCC112/СТЕНД, Код V115100.01.F02, 1200x777x1100, 380В, 17кВт, 2x16л, шкаф-подставка с дверцей

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.