Печь VESTA 25

  • Кол-во:
  • Цена:
    159 300 руб.

Печь мангал VESTA 25 предназначена для работы на профессиональной кухне для приготовления блюда из мяса, овощей и морепродуктов на мангале в закрытом помещении,

Печь мангал VESTA 25 совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала. Используется в закрытых помещениях. Работает только на древесном угле. Не требует подключения электричества или газа.

Создание блюд в камере профессиональной печи-мангала VESTA 25 позволит придать каждому продукту оригинальные вкусовые качества и гарантировать отличный результат при каждом рабочем цикле.

Отлично подойдет для эксплуатации на кухнях предприятий с числом посадочных мест – 70.

Печь мангал VESTA 25 выполнена в настольном варианте. Конструкция печи включает жарочную камеру, оборудованную глухой откидной дверцей. Тепловая обработка продуктов ведется с помощью нагреваемого жарочного камня. Показатель производительности достигает 60 кг. обработанных продуктов в час. Продукты выкладываются на решетку, размеры которой составляют 545х480 мм.

Воздух в рабочей камере печи-мангала VESTA 25 может достигать температуры +300°С (максимальное значение), что гарантирует высокую скорость тепловой обработки пищевых продуктов любой плотности. Предварительный розжиг печи и подготовка аппарата к эксплуатации длится не более 30 минут. Показатель потребления угля составляет в среднем 10-12 кг. в день. В состав конструкции входит термометр, ящик для золы и регулятор тяги воздуха. Решетка включена в состав комплекта.

Корпус профессиональной печи-мангала VESTA 25 выполнен из прочной стали. Печи мангалы VESTA характеризуются отличным качеством исполнения и великолепной сборкой конструкции. Печи-мангалы VESTA обеспечивают высокую скорость приготовления блюд. Они работают на 30% быстрее мангалов открытого типа и характеризуются экономичным потреблением угля.

Рекомендуется для заведений на 70 посадочных мест.

Угольная печь - мангал. Профессиональный мангал для ресторана и кафе. Относится к закрытым мангалам - угольным грилям.

  • Вес печи – мангала – 150 кг.
  • Вес печи – мангала в максимальной комплектации – 220 кг.
  • Размеры решетки – 545 х 480 мм (ш/г).
  • Часовая производительность – в среднем 60 кг.
  • Потребление угля (в день) – 10 – 12 кг.
  • Вытяжка - 2800 м3/час
  • Время розжига – около 30 мин.
  • Температура в печи – до 300 С

Комплект поставки.

  • Печь – мангал   1 шт.
  • Выход дымовой трубы с верхней задвижкой   1 шт.
  • Термометр   1 шт.
  • Зольный ящик   1 шт.
  • Защитный экран   1 шт.
  • Жарочная решетка из нержавейки   1 шт.
  • Щипцы   1 шт.
  • Кочерга   1 шт.
  • Паспорт   1 шт.

Печь мангал VESTA 25, настольная, 637х693х794 мм,решетка 545х480 мм., жар.кам.-черн.мет. 6 мм.,60 кг/ч.,уголь 10-12 кг, розжиг-30 мин.,до +300°С,  вес 150 кг.

веста 25 в сборе веста 25 чертеж

Требования к установке:

  • Расстояние до другого оборудования не менее 10 см. 

ВАРИАНТЫ КОМПЛЕКТАЦИИ

11115 11116 11117 11118

Печи дровяные. Мангалы

« Назад