Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 Abat (Россия) 050101-050-008

Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.

Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С.

Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 17,9
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 300x300
Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
Площадь жарочной поверхности, м2 0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x715x290
Габаритные размеры, мм 840(1050)x850(895)x860
Масса, кг 180

Сертификат соответствия
Технические параметры
Паспорт

Электроплита, 4 конфорки (300х300 мм), с жарочным шкафом-евродуховка -5,9 кВт, размер 538х715х290 мм, комплектуется противень-гастроемкость GN 2/1 530х650х40мм-1шт,GN 1/1 530х325х60мм-2шт, конвекция, пароувл., 380В,17,9кВт, 180кг, нерж сталь

84500.00 -
Плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 Плиты Тепловое оборудование Каталог
Главная \ Каталог \ Тепловое оборудование \ Плиты \ Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1

  • Кол-во:
  • Цена:
    84 500 руб.

Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.

Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С.

Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 17,9
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 300x300
Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
Площадь жарочной поверхности, м2 0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x715x290
Габаритные размеры, мм 840(1050)x850(895)x860
Масса, кг 180

Сертификат соответствия
Технические параметры
Паспорт

Электроплита, 4 конфорки (300х300 мм), с жарочным шкафом-евродуховка -5,9 кВт, размер 538х715х290 мм, комплектуется противень-гастроемкость GN 2/1 530х650х40мм-1шт,GN 1/1 530х325х60мм-2шт, конвекция, пароувл., 380В,17,9кВт, 180кг, нерж сталь


Плиты

« Назад