Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шприц Fama FIN 102 колбасный горизонтальный применяется для набивки колбас, сарделек и сосисок в натуральную или искусственную оболочку на небольших мясоперерабатывающих и колбасных предприятиях и в крупных мясных магазинах. Такой шприц предназначен специально для работы с мясным фаршем грубой консистенции, как, например, для приготовления сырокопченых колбас.
Шприц Fama FIN 102 колбасный горизонтальный полностью механический и не требует подключения к источнику электропитания.
Управление шприцем происходит за счет удобного кругового вращения эргономичной ручки. Мясной фарш предварительно загружается в бункер из нержавеющей пищевой стали, затем бункер надежно закрепляется. Вращение ручки приводит в движение поршневой двигатель. Он запускает механизм проталкивания мясного фарша через насадку-цевку, на которой закрепляется оболочка для набивки. Давление на мясной фарш является оптимальным для плотного заполнения оболочки и отсутствия возможности ее повреждения.
Шприц Fama FIN 102 колбасный горизонтальный удобен в использовании, и отличается долговечностью и качественным исполнением каждой детали.
Габариты, мм | 290х900х300 |
Вес, кг | 36 |
Размер цилиндра, мм | 200х480 |
Вместимость, л | 14 |
Шприц Fama FIN 102 колбасный горизонтальный Fama L14 O, механический, 14л, 200х480мм, корпус нерж., 290х900х300мм