Плита GASTRORAG TZ BT-350D2
Цена: 9 270
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Габаритные размеры, мм 605 х 360 х 60
Установочная мощность, кВт 3,50
Параметры электросети 220/50/1
Плита, электрическая, настольная, индукционная, 2 зоны нагрева, кнопочное управление.Левая зона: 0-180 мин., 60-240 оС, max.2500 Вт., правая зона 0-180 мин., 60-240 оС, max. 1500 Вт., материал корпуса пластмасса.
Под стеклянной поверхностью плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. По законам, открытым Фарадеем, магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи разогревают дно, а с ним, соответственно, и пищу.
Нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты, поэтому нагрев происходит быстрее и экономит время для приготовления пищи. Для индукционных плит используется специальная посуда, дно которой имеет слой ферромагнитного металла. Без стоящей на ней посуды плита нагреваться не будет, что значительно экономит потреблении энергии и обезопасит от ожогов, т.к. поверхность плиты остается холодной даже в момент приготовления пищи.
