Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI072S WCF предназначен для тепловой обработки продуктов на различных режимах приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки булочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых, кондитерских и пекарских цехах.
Режимы приготовления:
Функционал
Системы контроля приготовления:
Очистка и обслуживание:
Стандартная комплектация:
Аксессуары:
Управление | электронное |
Вместимость | 7 х GN2/1 или 14 х GN1/1 |
Расстояние между направляющими, мм | 70 |
Рабочая температура, °C | от 30 до 300 |
Способ образования пара | инжектор |
Производительность, блюд/час | от 70 до 80 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 19 |
Габариты, мм | 1170х895х820 |
Вес, кг | 158 |