• Главная
»
• Каталог
»
• Оборудование для фаст-фуд
»
• Термостаты
»
• Термостат погружной Julabo DIAMOND

ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO DIAMOND

Артикул: 117652

Бренд:

Julabo (Германия)

133Х212Х330 мм, С ЗАЩИТН. РЕШЕТК, 230В, 2кВт

Цена: 217 379 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO DIAMOND позволяет приготовить блюда по технологии Sous Vide, что означает "под вакуумом". На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.

Преимущества технологии Sous Vide:

• сохраняется натуральный вкус;
• сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол;
• концентрация натуральных ароматов;
• гарантированное высокое содержание питательных веществ;
• отсутствие высыхания и, соответственно, минимальные потери массы продукта при приготовлении;
• более продолжительный срок хранения;
• сокращение расходов благодаря минимальным потерям при готовке и хранении продуктов.

Особенности Термостата погружного Julabo DIAMOND:

• Может использоваться с емкостями объемом до 58 л.
• Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
• Максимальный уровень воды: 20 мм ниже верхнего края емкости;
• Минимальный уровень воды: 86 мм ниже верхнего края емкости.
• простое управление;
• 3 таймера,
• программы для мяса, рыбы, овощей в памяти
• легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях;
• легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии);
• предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры.

ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO DIAMOND, 133Х212Х330 мм, С ЗАЩИТН. РЕШЕТК, 230В, 2кВт, 3 таймера, программы для мяса, рыбы, овощей в памяти. Защит. решетка, зажим в компл. Погрешность 0,01 С

Аналогичные товары

Термостат погружной Apach ASV2

Термостат погружной Tatra TSV2

Термостат погружной Julabo PEARL

Термостат Sirman SOFTCOOKER SR BI 1/1 WI-FOOD

Аппарат для sous-vide Viatto SV-20

Термостат погружной Viatto SV805

Термостат погружной Viatto SV120

Термостат погружной Sirman Softcooker XP

Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN

Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R

Другие модели этого производителя

Термостат погружной Julabo DIAMOND Z

Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN

Термостат погружной Hurakan HKN-SV40

Термостат погружной Julabo PEARL S С ВАННОЙ

Термостат SOUS-VIDE Airhot SV-30

Термостат SOUS-VIDE Airhot SV-20

Термостат SOUS-VIDE Airhot SV-40

Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01046EU

Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R

Аппарат для sous-vide Viatto SV-20